甘肃必胜客德克士查出上海福喜问题肉制品174公斤

　　中新网兰州7月23日电 (南如卓玛 李开银)甘肃省食药监局23日披露，截至目前，甘肃4家必胜客比萨饼店发现上海福喜调味牛肉排共计300袋(328g/袋)98.4kg，现场全部下架封存；8家德克士店查出上海福喜鸡肉火腿片共计75.6kg，已由德克士公司自行销毁。

　　此外，全省23家肯德基店未发现使用上海福喜食品有限公司肉制品问题；目前甘肃省境内无麦当劳店。

　　据了解，媒体7月20日披露上海福喜食品有限公司问题食品事件后，甘肃省食药监局高度重视，立即行动，迅速组织在全省开展重点涉事单位和重点品种彻查工作。

　　连日来，甘肃省食药监部门以肯德基、必胜客、德克士、华莱士等餐饮单位为重点，以食品原料、特别是肉品购进的索证索票和进货查验制度是否有效落实，是否购进和使用问题食品等为重点环节，对使用上海福喜食品有限公司肉制品的餐饮服务单位进行全面突击检查，责令相关餐饮单位立即停止销售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生产的所有食品。

　　甘肃省食药监局强调，要重点检查餐饮服务企业是否落实食品安全主体责任，采购、储存、使用的食品原料是否落实进货查验和索证索票制度，是否存在使用过期、变质食品原料加工制作食品行为等。要从相关餐饮单位查出的涉事问题食品的上游环节入手，进一步追根溯源，对问题食品的供货单位和生产企业进行溯源调查，一查到底。

　　甘肃省食药监局餐饮服务监管处有关负责人表示，全省将按照规范化、网格化、痕迹化监管的要求，加大日常监管和监督执法力度，结合日前下发的《关于深入开展肉及肉制品检查执法工作的通知》精神，在全省范围内组织开展食品生产经营消费环节肉制品专项治理，进一步落实食品原辅料的索证索票和进货查验管理制度，严禁生产经营单位购进、加工和使用无合法来源肉品和腐败变质肉品，对涉嫌使用过期、变质、三无产品等的生产经营单位要依法严惩，涉嫌犯罪的，及时移送司法机关追究刑事责任。(完)