直面群众呼声确保舌尖安全
7月1日上午,市食药监局党组书记、局长杨继良在本报接受了记者专访。
杨继良说,针对广大群众和新闻媒体高度关注火锅“回锅油”事件,及时安排部署了全市火锅行业专项整治,严厉打击火锅行业私自回收提炼餐厨废弃油脂,严防火锅“老油”“地沟油”等流入餐桌,共查扣不合格食用油3087公斤,责令改正182户,停业整顿3户,立案10起;全市2家餐厨废弃油脂回收企业3月份回收量达36251公斤比1月份回收量27011公斤增加了34%,少交、拒交火锅泔水油、废弃油脂的火锅店的现状大有改观。
杨继良说,针对群众反映兰州市大型食品批发市场秩序混乱,假冒伪劣食品、“三无”山寨食品、垃圾食品大量流入基层的问题,我们加强了对金港城、冷冻厂、东湖等大型食品批发市场的监管,解决市场食品经营进货渠道不清、索证索票不落实、走私贩私、销售假冒伪劣食品等行为,共停业整顿119户,取缔食品经营49户,吊销食品流通许可15户,销毁“三无”、过期等假冒伪劣食品1488件,散装食品36公斤,查扣涉嫌假冒山寨食品1513公斤,有力查处了冷冻厂走私贩私冷冻肉品3起大案要案,起到了极大震慑作用。
对群众反映的小作坊、小食杂店、小餐饮存在食品安全隐患问题,我们则按照“规范一批,疏导一批,取缔一批”的原则,开展“三小”专项整治,重点清理无证经营食品、生产不合格食品、销售过期食品、假冒伪劣食品等违法行为,依法取缔豆制品非法加工黑窝点96家,没收成品3615公斤,生产工具400余件,移送公安部门案件2起,公开曝光了37家餐馆食品质量检验检测不合格的违规行为。
杨继良说,我们还针对群众反映办证难的问题,采取措施,推行“一表式”申报、“一窗式”受理、“一站式”审批,做到对服务对象零距离、不推诿、无投诉,减少服务环节,提高服务效能。
杨继良说,下一步,我们将坚持把涉及群众切身利益的突出问题作为重点内容,优先整改,狠抓落实。兰州晚报记者赵亚兰方言杨昕