建基地培育产业 创品牌提质增效 ——武威市推进葡萄酒产业发展纪实
武威新建的莫高葡萄酒堡一角。
9月6日至7日，以“相约葡萄酒城共促开放合作”为主题的中国·河西走廊第六届有机葡萄美酒节在武威举行。
近年来，武威市抢抓“丝绸之路经济带”建设的重大历史机遇，致力建设葡萄优质生产原料基地，壮大威龙、莫高、紫轩等龙头企业，新建一批特色精品酒庄，葡萄酒生产加工能力将达到20万吨；秉持“不拘一格用人才，无中生有抓项目”的理念，建成了武威保税物流中心，甘肃中欧货运班列年内将从这里始发，国内运往国际港口鹿特丹的时程比海运缩短2/3；借助“中国葡萄酒城”金字招牌，营造“能赚钱、不受气、条件好”的投资环境，全力建设国际陆港，为国内外企业、客商创造优良平台和绿色通道；以葡萄酒业专修学院为基地引进人才，加强科技支撑体系，着力培育知名品牌，发展葡萄酒配套旅游、工业产业，推动武威葡萄酒产业向国际化方向发展。
一
2010年以来，武威市委、市政府做出了把以葡萄酒为主，包括啤酒、白酒和食醋、矿泉水的“液体经济”作为区域发展首位产业的决策，有力助推了全市葡萄酒产业快速发展。
发展葡萄酒产业，做好基地建设是根本。武威市成立葡萄酒产业发展领导小组和液体经济发展办公室，制定了《武威市100万亩特色林果业基地建设规划（2012—2015年）》《武威市葡萄酒产业发展规划（2011—2015年）》及《关于加强葡萄酒产业服务管理的意见》，围绕“设施农牧业+特色林果业”主体生产模式，采取企业投资建设、农户自主建设、企业反租倒包经营、企业+农户经营等多种模式推进基地建设。同时，武威市将从事葡萄种植、葡萄酒生产加工企业项目建设发展用地列入土地利用总体规划，建立葡萄酒产业发展用地审批“绿色通道”；加大对葡萄酒企业和农户葡萄种植水权配置，优先供水；引导金融机构加大对葡萄酒企业的信贷支持力度，积极争取全省葡萄酒产业发展基金扶持，通过贷款贴息、以奖代补、融资担保、技术改造等方式，支持葡萄酒企业加快发展；对适宜发展酿造葡萄的地区进行区域布局规划，采取统一规划、统一定植、统一供苗、统一技术服务、统一管理模式，集中连片规模发展；在基地发展上以发展有机葡萄为方向，突出“有机”特色，全面发展无公害、绿色有机葡萄；加强新品种选育、引进，推广脱毒苗木和栽培管理新技术，建立葡萄良种繁育中心，巩固基地达产达标，确保了酿造葡萄基地健康、可持续发展。
为鼓励群众种植酿造葡萄，民勤县制定出台了相关扶持政策，建成大坝城西，苏武王和、橙槽，东坝中岔、连丰、拐湾、左新，夹河新林葡萄基地，双茨科红东六社，大滩东大葡萄园等16个县级示范点，建成乡级示范点13个，示范面积达3万亩。加大葡萄种植培训力度，选派县、乡技术人员进村入户，大力普及推广林果实用技术；不断完善“三大体系”建设，加强“一站三所一中心”的科技力量建设，积极与省、市科研院所联合攻关，引进推广果树专用肥、石硫合剂专用喷雾器、葡萄埋藤机等先进适用的林果生产专用机械和设备，减轻农户管理果园的劳动强度，提高劳动生产效率。大坝镇城西村农民魏兆新，2011年种植酿造葡萄3亩，去年亩产1600多公斤，亩收入5000多元；东坝镇中岔村农民李军文，自2013年以来种植酿造葡萄每年都能带来2万多元的收入；大滩镇东大村农民谢云仁，2010年通过土地流转栽植酿酒葡萄50亩，2013年开始陆续挂果，去年葡萄收入突破10万元。
武威市不断夯实优质原料生产基地建设，以民勤县和凉州区、古浪县北部沙漠沿线区为重点，采用“公司+基地+农户”的种植模式，坚持种植区域化、原料基地化、品种优良化、生产标准化、管理规范化的栽培原则，促使企业与农户建立长期稳定的利益共享合作机制，进一步扩大优质葡萄基地建设规模。
目前，全市已累计发展酿酒葡萄种植基地25.95万亩，建成了凉州区威龙清源基地、久石红清源基地、莫高黄羊河、皇台新地滩、民勤苏武乡橙槽、苏武葡萄庄园、夏博岚国外葡萄良种基地等一批有规模、高标准的优质酿酒葡萄基地，形成了基地化的原料生产供应体系。
二
2012年10月，中国食品工业协会授予武威“中国葡萄酒城”称号，“酒城经济”渐渐在武威葡萄酒产业发展上发挥效应。
2014年5月，“武威酿酒葡萄”获农业部农产品地理标志登记认证，允许在农产品或农产品包装物上使用地理标志公共标识。该认证将对武威市推进酿酒葡萄品牌建设，促进全市农业经济发展、提升产业化经营水平、增强市场竞争力具有重要的意义。
武威市在积极培育甘肃莫高、甘肃皇台、甘肃紫轩等葡萄酒生产加工企业的同时，加快推进特色精品酒庄建设，打造集科研开发、文化展示、休闲娱乐、观光旅游为一体的葡萄酒庄集群。其中，甘肃威龙欧斐堡国际酒庄、莫高国际生态酒堡已经建设完工；甘肃三十八度酒庄、甘肃天驭葡萄酒庄已经投产；甘肃汉韵酒庄、甘肃杜雅克酒庄、武威香酩酒庄、武威久石红葡萄庄园等已完成项目备案，正在加紧办理土地、环评等手续，前期工作进展顺利。目前，全市已有葡萄酒企业13家，其中建成和在建、拟建的葡萄酒庄8个，投产企业9家。
武威市积极引导葡萄酒企业申请使用专用标志标识，着力培育产区品牌形象。随着品牌葡萄酒生产企业特别是大型葡萄酒生产企业的入驻，武威市实现了酿造葡萄种植、葡萄酒酿造、灌装、销售产业化经营，形成了莫高、皇台、紫轩等四大企业品牌。其中，莫高被授予“中国驰名商标”“中国五大葡萄酒品牌”等荣誉称号，进入2014年度华樽杯中国酒业200强，荣获“中国最具世界口感葡萄酒品牌”等；皇台葡萄酒先后十余次荣获国内大奖，被评为甘肃名牌产品和陇货精品。紫轩、莫高、腾霖紫玉等4家企业获准使用河西走廊葡萄酒地理标志保护产品专用标志，紫轩民勤葡萄酒厂使用了“中国葡萄酒城”城徽标识。甘肃三十八度葡萄酒庄月上红崖赤霞珠干红葡萄酒荣获吉伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛银奖。武威葡萄酒产品在国际、国内市场上已形成了良好的品牌影响力。
三
立足葡萄酒产业发展需要，武威市通过发展葡萄酒加工业，带动制瓶业、印刷包装业、运输业、原辅料加工业、机械装备制造业等相关产业发展，进一步延伸产业链条，一批葡萄酒产业链延伸的重大项目落地实施，推动葡萄酒产业朝着生态、经济、社会三大效益有机结合的多赢产业方向发展。
武威市积极拓展营销模式，健全完善营销网络，采取网店、经销代理、电子商务等方式，全方位多途径开展营销工作。甘肃首家地方特色馆—京东“中国特产·武威馆”正式开馆运营，线下体验、线上交易有效开展。持续开展“抱团走出去、择优请进来”招商引资、品牌宣传、推介营销活动，组织企业积极参加国内外展览会，充分利用兰洽会、葡萄酒节等节会平台，与国内外参展商、经销商对接交流，产品市场占有率不断提升。
近年来，武威市连续举办了3届有机葡萄美酒节，先后组织了2014年国家级葡萄酒评委年会、2015年中国葡萄酒技术委员会年会暨换届会议、丝绸之路与葡萄酒文化高峰论坛、葡萄酒品评品鉴消夏之夜等主题活动，邀请了国内外丝绸之路沿线国家和城市政府代表、葡萄酒专家及行业领导、文化学者、经销商、投资商走进武威、了解武威、宣传推介武威，扩大了合作交流。在这三届葡萄美酒节期间，武威共签约项目105项，签约金额211.93亿元，投资集聚效应进一步增强，产区影响力显著提升。
武威市全力打造从种植、酿造、产品包装、制瓶、副产物精深加工到文化、营销、旅游的葡萄酒全产业链。形成了以甘肃敬业和苏武庄园葡萄籽制油、甘肃寿鹿山葡萄原花青素和白藜芦醇提取为主的生产延伸型产业；以武威宝林包装印刷、石岛玻璃制品制造、武威保税物流中心、武威金沙物流及黄羊公铁物流运输等为主的附属带动型产业；以莫高国际生态酒堡、威龙欧斐堡、甘肃三十八度酒庄、甘肃天驭酒庄等为主的旅游观光型产业。
健全科技服务体系，强化科技支撑。甘肃威龙葡萄酒业专修学院建成了葡萄与葡萄酒研发中心、培实训基地及专业实验室；依托武威市林业科学研究院建成了甘肃省酿酒葡萄苗木工程技术研究中心，与甘肃农业大学园艺学院、食品科学与工程学院签订了科技合作协议，成立了专家指导委员会；武威市葡萄酒产、学、研深度融合，突破和破解重大关键技术的科学平台已初步建成，市县乡三级技术服务体系已全面建立。（记者马顺龙）