首届中国 兰州国际拉面博览会在兰州开幕

　　开幕式现场

　　30名拉面师展示拉面技艺

　　现场举行了“中国  兰州拉面”挑战上海大世界基尼斯纪录活动 

　　7月7日，由甘肃省商务厅、兰州市人民政府主办，兰州市商务局、兰州牛肉拉面行业协会、兰州饭店与餐饮协会、兰州烹饪协会承办，市上相关部门、各县区人民政府、兰州新闻媒体等单位协办的“首届中国  兰州国际拉面博览会”在兰州体育公园文化广场开幕。市政府、省商务厅等主要领导出席开幕式，省市相关部门、国内外知名牛肉拉面企业等300多人参加了开幕式现场活动。兰州市市委副书记、市长袁占亭致辞，省商务厅厅长杨志武宣布博览会开幕，兰州市市委常委、常务副市长俞敬东出席开幕仪式。市商务局、兰州牛肉面行业协会、兰州银行负责人参加活动，30户企业现场展示企业形象、宣传品牌、推介品牌经营模式和拉面技艺表演。 

　　本届博览会以“创新、合作、发展”为主题，紧紧围绕产业化发展这条主线，以项目洽谈、产业展销、资源整合、深度探讨、文化推广、国际交流为重点，突出兰州拉面产业化、标准化、品牌化、国际化发展，宣扬城市新形象，活跃市场，拉动内需，推动第三产业跨越发展。拉面博览会活动时间持续26天。2014年6月25日启动，7月20日结束。 

　　在活动地点，邀请全国各地涉及兰州拉面产业化发展的相关企业，参加首届中国?兰州国际拉面博览会。重点是牛肉拉面品牌店、牛肉拉面专用粉、专用油、厨具、餐具等企业展示产品。 

　　在开幕仪式后，现场举行了“中国  兰州拉面”挑战上海大世界基尼斯纪录活动。30名拉面师展示拉面技艺，拉出12种形状的兰州拉面挑战“拉面种类最多的中国  兰州拉面”上海大世界基尼斯纪录。进一步展示兰州拉面特有技能和绝活，传承和发扬独具特色的“中国 兰州拉面”。 

　　30名拉面师展示拉面技艺，分别拉出12种形状的兰州拉面：毛细、细的、二细、三细、二柱子、荞麦棱、大宽、中宽、小宽、皮带宽、韭叶、毛韭叶。进一步展示兰州拉面特有技能和绝活，传承和发扬独具特色的“中国  兰州拉面”，推进兰州拉面产业化发展，让“中国  兰州拉面”走向世界。 

　　与此同时，在中国  兰州国际拉面博览会期间，7月12日-7月20日期间将举办兰州拉面产业化发展研讨会暨兰州拉面项目洽谈活动。分层次组织召开不同形式的兰州拉面产业化发展座谈交流会，并邀请国内专家学者、知名品牌企业家，共同探讨制约兰州拉面快速发展瓶颈和亟待解决的问题，兰州拉面品牌连锁企业培育问题，兰州拉面产业链延伸问题，兰州拉面产业化、工业化、标准化、品牌化、国际化发展问题。推介兰州拉面产业化发展项目。重点是筛选、包装、推介产业化发展项目，突出产业基地、研发基地、配送基地、高端形象店打造等项目的筛选、包装和推介，寻求与国内外企业的广泛合作。6月25日—7月20日，在全省范围内广泛筛选，评选出30家省级兰州拉面示范店，授予兰州拉面商标特许使用牌匾，作为甘肃省兰州拉面示范店，纳入兰州拉面产业化发展监管推广体系。