兰州市场黑枸杞身价飞涨 业内爆商家用白刺果造假
原标题：“软黄金”黑枸杞身价飞涨 销售市场鱼目混珠
制图韩征
近日，一则“青海野生黑枸杞遭数千人盗采引发冲突”的新闻在老百姓间传得沸沸扬扬。因野生黑枸杞果实中含有一种被认为能养颜、抗衰老的物质——花青素，因此一直被业内称为“美容界的软黄金”、“癌症界的克星”的黑枸杞在近几年身价飞涨，更是卖出上万元的“天价”。而在兰州市场内，被商家精心包装炒作下的黑枸杞同样也成了营养品中的“贵族”，价位卖到百元至千元不等。因“物以稀为贵”，黑枸杞销售市场以白刺果实充好来获取暴利。价位虚高的黑枸杞其功效是否如宣传词里所言“美容神药”、“抗癌明星”？在层层暴利的价格产业链下，虚高的利润泡沫何时才会破灭？
价位：百元到千元不等
在东湖副食批发市场，一家干果店老板操着南方口音吆喝着店里的两位伙计把新进的黑枸杞收拾打包。只见这两位伙计顺手在店铺门口的空地处铺了一块白色的塑料单，将老板的整麻袋黑枸杞倒在单子上的筛子里，旁边还放着一摞10斤装的密封条塑料袋。“老板，这黑枸杞咋卖？”记者问，老板说：“这个批发价1200元/斤。”记者走进店铺最深处，老板小心翼翼地将货柜角上的几罐玻璃瓶逐一摆出来分别介绍：“格尔木产的有900元/斤、1200元/斤、1500元/斤。黑枸杞可以养颜补肾，还可以治疗癌症，尤其是格尔木产的最好，价位自然不低。”
正如这位老板所言，在记者走访的多家零售店铺内，被称为“软黄金”的黑枸杞更是价位虚高，而产地为新疆和甘肃的黑枸杞则略逊一筹，新疆产地400—600元/斤，甘肃产地200—400元/斤。记者在盘旋路一家销售冬虫夏草的店铺内看到，在包装精美的木质盒子里，一个金黄色布包裹的塑料盒内黑枸杞价位更是卖到2980元/斤。而在一些精品特产店内，普通品质的黑枸杞价位也在2250元/斤左右。
调查：白刺果变身黑枸杞
黑枸杞为何会卖出如此昂贵的价位？一位从事干果生意多年，不愿透露姓名的老板告诉记者，由于格尔木地处高原，导致野生黑枸杞生长周期缓慢、产量极少，大约1亩地只有10公斤左右的产量，加之黑枸杞果实带刺，人工采摘十分困难，“外来人员直接用剪刀大肆抢摘，这不仅是破坏生态环境，所以野生黑枸杞的产量会越来越少。”老板说，因产量减少，需求量加大，难免也会有一些商家存在“低价造假、高价造势”的行为。
在这位老板口中所说的“造假”，正是在格尔木抢摘黑枸杞的大军中，一些专门采摘白刺果实的小分队。因为白刺是一种红色或黑色的果实，比黑枸杞稍小，晾干以后颜色与黑枸杞相似。白刺植株较大，产量每棵达到10公斤，且在格尔木草原遍地生长，收购价每斤不到5元，用来掺入黑枸杞内以假乱真，而这一现象早已成为此行业内公开的秘密。正因黑枸杞“物以稀为贵”，在“涨声”和“掌声”的背后，是部分商家的“精心策划”，也不难理解为什么会有“青海野生黑枸杞身价飞涨1斤被炒至上万元”、“暴利惊人！青海野生黑枸杞遭千人疯抢”等事件的发生。
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“美容界的软黄金”、“癌症界的克星”……在各商家销售的黑枸杞包装盒上，都能看到“补肾益精、预防癌症、养肝明目、改善睡眠、美白肌肤、减缓衰老、治疗心脑血管疾病、缓解静脉曲张、调节内分泌紊乱”等字样。黑枸杞真有如此神奇的疗效吗？据相关媒体报道，黑枸杞的抗氧化能力的确比蓝莓、苹果等水果高一些，和红枸杞一样有调理保健作用，但也不可能像西药一样对相应疾病起到直接的治疗作用。
