2月全国生猪、鸡蛋价格情况

2月全国生猪、鸡蛋价格情况

据国家发展改革委价格监测中心监测，2月份，全国生猪价格前升后降、鸡蛋价格跌幅较大。在市场消费需求季节性转弱的影响下，预计近期生猪价格整体呈高位偏弱运行，鸡蛋价格仍会有所下降。

一、生猪出场价格

2月上、中旬，生猪价格延续上月走势继续上涨，下旬价格出现下降。2月3日、10日、17日、24日全国生猪出场价格平均每50公斤（下同）分别为916元、922元、923元、915元，周环比分别为上涨1.55%、0.66%、0.11%和下降0.87%。2月底与1月底相比价格上涨1.44%。31个省（区、市）中大多数地区月末价格出现下降，其中北方地区价格降幅明显高于南方地区。

生猪生产经过较长时间去产能后，目前存栏规模处于较低水平。特别是春节前集中出栏，透支了节后猪源，目前适重大猪供应偏紧，养殖户压栏惜售，屠宰企业收购困难，猪价存在上涨动力。但随着春节因素的消退，猪肉消费进入季节性淡季，终端走货困难，猪肉价格存在下降压力，致使猪价上涨缺乏有效支撑，预计近期生猪价格将呈小幅振荡走势。

全国生猪平均出场价格走势图

二、鸡蛋出场价格

进入2月份，鸡蛋价格出现连续下跌，且后半月跌幅明显扩大。 2月3日、10日、17日、24日全国鸡蛋出场价格平均每50公斤（下同）分别为433元、426元、400元、376元，周环比分别下降1.81%、1.62%、6.10%、6.00%。2月底与1月底相比价格下降14.74%。各省（区、市）价格都有不同程度下跌，其中，河北、山西、辽宁、吉林、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东等省（市）价格跌幅超过20%。

影响近期鸡蛋价格明显下降的主要原因： 一是 节后需求减少，拉动蛋价下降。春节过后，多数食品企业和学校还未开工、开学，市场鸡蛋集中采购量不大，加上居民家中节前存货尚未消化完毕，市场需求明显减少。 二是 蛋鸡存栏量增加，市场鸡蛋供应充裕。去年11月份以来，鸡蛋价格稳步上涨，同时，玉米、豆粕价格明显走低，蛋鸡养殖利润较为丰厚，养殖户补栏热情高涨，加上去年冬季无大的疫情发生，蛋鸡存栏量增加较为明显。据统计，1月份，全国蛋鸡存栏量月环比增加1.1%，同比增加8.4%。另外，去年秋季集中补栏的蛋鸡相续进入开产期，市场鸡蛋供应较为充裕。

随着学校开学、工厂复工，市场鸡蛋集中需求正逐渐转好，但在市场总体供过于求的形势下，预计近期鸡蛋价格仍会有所下降。

（价格监测中心根据国家发展改革委价格监测中心相关资料整理）

全国鸡蛋平均出场价格走势图