国外饺子是啥样的 朝鲜饺子包辣椒印度烤着吃

04.02.2016  12:26

  原标题:外国饺子什么样?朝鲜饺子馅里放辣椒 印度烤着吃

  意大利饺子

  饺子在宋代的时候,从我国北方传入蒙古,并很快受到蒙古人奔放性格的影响而变得有了当地特色。饺子在蒙古语中读音类似于“匾食”,饺子的样式也由中国式的馅小皮薄变成了馅大皮厚。随着蒙古帝国的征伐,饺子也随之传到了世界各地。

  朝鲜饺子以牛肉为馅,并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒,包的饺子是半月形站着。

  越南饺子以鱼肉为馅,在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋,饺子一个个仰面朝天躺着。

  俄罗斯的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、盐和味精,但他们还在饺子馅中加一些辣椒末,而且包的饺子个头大。他们煮饺子用的是牛骨熬成的汤。喝饺子汤是第一道菜,吃饺子则是第二道菜。常见的饺子馅是牛肉与猪肉混合,有时配上点胡萝卜、洋葱,不过蔬菜很少,通常只是调味。素馅饺子有土豆泥、卷心菜、蘑菇、奶酪等。