餐饮外卖进高校，学校食堂应反思

随着各种订餐APP的火爆，外卖餐饮已经延伸到大学生群体。在学院路等高校扎堆的地方，吃腻了食堂或懒得出宿舍的在校大学生叫外卖非常普遍。但北京青年报记者调查了京城18所知名高校，发现至少8所高校已出台了不允许外卖送餐到校园内的规定。对于这样的管理规定，在校大学生支持和反对的声音都有。(11月23日《北京青年报》)

自打手机互联网终端APP业务普及，餐饮外卖已经成为时下很多人尤其是年轻人的普遍选择，随着餐饮外卖向社会各角落触角的延伸，学校周边的外卖市场异常火爆。因而外卖进校园的问题随之出现，各学校在准入还是禁入的态度上千差万别，因为学校对外卖进校规定不同，所以学生们的争议也一直没有停歇。

外卖因为比较便捷，可以送餐上门，成为当前很多年轻大学生的用餐选择，对于忙碌学习生活的大学生来说，节省时间的就餐方式绝对是好处颇多。但为了规范学生管理和维护校园秩序，学校对外卖禁入的规定也并非无的放矢。对于外卖该不该进校园的争论，可以说是公说公有理婆说婆有理，如果学校想彻底杜绝外卖入校问题，自身解决学校食堂用餐环境，才是关键。

最近学校周边外卖的无证经营和卫生问题经常被媒体披露，一方面说明了学校周边已经成为了外卖的集中地，另一方面说明外卖的质量和卫生问题的确是个问题。外卖如此不安全为什么还有学生甘愿尝试呢？因为外卖相对于学校食堂来说便捷而且选择样式多，如果学校想要解决外卖入校问题，应该先为学生提供就餐多样性选择空间，保证学生就餐安全，从改变学校的食堂饭菜质量上多下点功夫。

最近不知道是为了出新还是为了炒作，很多学校食堂掀起了暗黑料理风，月饼炒辣椒、西瓜炒香蕉、青椒泡面鸡蛋饼等各高校极富创意的食堂菜是一个接着一个，除了增加了学生及社会的谈资外，对提高学生就餐兴趣来说一点作用没有，如此另类菜系风气的蔓延应该引起高校管理者们的重视。

外卖的大卖与学校食堂的用餐质量存在着必然联系。学校食堂的一成不变让学生没了胃口，也可能是学校食堂的推陈出新倒了学生胃口，正是因为学校不能让学生用餐满意，才使得学校周边餐饮外卖市场如此的火爆。所以，对于外卖是否可以进校园，说了算的是学校，值得反思的是学校食堂，大家说对吗？

文/张健