庄浪县南坪乡食药监所加强食品小作坊小摊贩管理

为全面落实《甘肃省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》，庄浪县南坪乡食药监所通过“四措施”进一步加强安全监管，消除风险隐患，保障人民群众饮食安全。

一是调查摸底，建立台账。集中执法力量，对辖区内46户食品生产加工小作坊、小摊贩进行全面摸底调查，并建立风险监管档案，切实做到底数清、项目明。二是明确责任，抓好落实。逐户与食品加工小作坊签订《食品质量安全责任书》、《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》，告知企业负责人依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品质量安全，接受社会监督，承担食品安全第一责任人职责。三是引导帮扶，规划发展。对符合管理办法要求的小作坊、小摊贩进行备案登记，并颁发相应的备案登记证明；对暂时不符合备案登记条件的，由网格化监管人员对其进行现场规划指导，督促整改落实，达到备案管理要求；对达不到备案管理基本条件，且无整改意愿的食品生产加工小作坊、小摊贩依法予以取缔。四是强化宣传，提升观念。在整治中大力宣传食品安全相关法律法规，印发《食品安全管理制度》、《经营者自律歌》、《禁“散”通知》等宣传彩页，并进行现场宣传讲解，进一步规范生产经营者经营行为，提升食品安全意识，履行食品安全主体责任。

截止目前，南坪乡食药监所共发放整改通知书11份，通过升级改造备案登记食品生产加工小作坊16户、食品流动摊贩30户，取缔烧烤摊点3户，整治行动得到了广大群众的好评和支持。（庄浪县食品药品监督管理局供稿）