省食药监局专项整治冷冻肉品市场

　　7月20日从省食药监局获悉，从7月中旬开始，全省食品药品监管部门将集中开展为期两个半月的专项整治行动，重点打击走私、无证无照经营、非法承储、非法生产销售冷冻肉品行为，整顿和规范冷冻肉品市场秩序，推动冷冻肉品市场监管机制建设和制度建设，对查处的大案要案，坚持一案一报、挂牌督办、限期办结。

　　据介绍，在专项行动中，针对冷冻肉品走私行为，各地食品药品监管部门将配合海关、公安部门，以冷冻肉品批发市场、冷冻肉品库、各类冷冻肉品交易场所和摊点等为重点，加强冷冻肉品市场逆向倒查，对无进口检验检疫证明、无报关单、无中文标签标识或说明书的一律查扣；对无生产日期、保质期的一律下架退市；对超过保质期一年以上的一律销毁。同时，通过市场清查，摸清走私冷冻肉品集散地和销售网络，彻底捣毁走私冷冻肉品集散、仓储和交易场所。全面清查涉及冷冻肉品生产经营者的主体资格，对无证无照或超范围经营者，坚决取缔；对使用走私、无合法来源冷冻肉品生产加工肉及肉制品的“黑工厂”“黑窝点”，在查处取缔的同时，通报公安机关深挖细查，一查到底。全面清查冷冻肉品仓储企业、肉制品生产企业和大型餐饮服务单位冷库，发现冷冻肉品出、入库数量与记录不符，来源及销售去向不明，编造、篡改相关记录等情况，依法依规严肃处理并向社会公布。全面清查冷冻肉品批发市场、肉制品生产企业、餐饮服务单位、学校和工地食堂、餐饮集中配送单位等冷冻肉品重点销售、使用单位，确保其不承储、购买、销售和使用来源不明的冷冻肉品。

　　在严厉打击的同时，各地将建立冷冻肉品日常监管、仓储监管、销售使用监管机制；建立冷冻肉品出入库记录制度，大型冷冻肉品仓库加装监控设备，实施阳光仓储；不得接纳主体资格不合法的经营者，不得储存来源不明、质量存疑的冷冻肉品。（记者宜秀萍）