甘肃开展流通食品“靶向”快检 乡镇每月检测5个品种以上

人民网兰州6月27日电（呼双鹏）近日，甘肃省食药监局发出通知，在全省组织开展食品安全快速检测，通知要求，县区食药监局每周检测3个品种以上，乡镇（街道）食药监所每月检测5个品种以上。

据介绍，为强化食品快速检测“靶向性”，甘肃省食药监局明确了开展快速检测的重点区域、重点品种、重点项目。

重点区域是，商场超市、批发市场和集贸市场、小作坊、食品经营户、经营门店等食品交易场所；食品仓储、运输和销售等物流服务场所；城乡结合部、农贸市场、农村食杂店等。

重点品种是，食用农产品、食用油、糕点、糖果及糖、新鲜蔬菜、新鲜水果、干（腌）制蔬菜、干（坚）果、炒货、肉制品、禽（蛋）、酒，酱油、食醋、蜂蜜、饮料、调味品、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品等人民群众日常生活必需品；消费者申（投）诉及举报比较多的食品；市场监督检查中发现问题比较集中的食品；根据查办案件、有关部门通报列为监测的食品。

重点项目是，农药（兽药）残留、亚硝酸盐、甲醛、双氧水、硼砂、二氧化硫、重金属、工业碱、三聚氰氨植、食盐碘和食品添加剂等。

甘肃省食药监局相关负责人强调，甘肃各级食药监部门要借助快检箱、快速检测车、多参数检测仪等仪器或设备，制定具体检测计划，指定专人负责，完善检测设备，突出抓好交易额大、辐射面广、食品问题突出、消费者投诉较为集中的城乡集贸市场、超市、食用农产品批发企业等经营场所的食品安全监管工作，有的放矢地开展食品快速检测工作，提高快速定性检测工作针对性和实效性。要积极组织开展“靶向式”检测，对快速检测不合格的食品，要及时送法定检验机构进行检验，根据法定检测结果依法处理。