民乐县食品药品监管局开展食品小摊贩专项整治

为解决食品小摊贩乱摆乱放、食品安全隐患大等问题，近日，民乐县食品药品监督管理局联合县执法局，在全县范围内开展了食品小摊贩整治行动。

该局以“有序摆放、设施齐全、食品安全、管理规范”为整治目标，将所有凉粉、烧烤、煎饼等无固定经营场所的食品小摊贩全部进行备案，并进行统一管理。在备案登记的基础上，以分类管理、分级推进、分档提升为原则，加强对各类食品小摊贩的现场指导，对从业人员持证上岗、操作现场卫生、“三防”设施、餐厨废弃物的收集等都做了明确要求，对未经批准和不符合要求的小摊贩，坚决予以取缔。止目前，共设置临时性食品小摊贩市场3个，登记备案食品小摊贩62户，有效地规范了食品小摊贩经营行为，为群众饮食安全提供了保障。（民乐县食品药品监督管理局供稿）