甘肃省食品药品监督管理局开展农村食品安全“扫雷”专项行动

根据《省食品安全办等五部门关于进一步加强农村食品安全治理工作的实施意见》，甘肃省食品药品监督管理局决定从4月1日起至11月底，在全省开展农村食品安全“扫雷”专项行动。

此次专项行动按照“四个最严”要求，涉及农村食品生产企业、食品生产加工小作坊、食品销售单位以及餐饮服务单位等重点场所，主要针对当前农村地区生产销售“五无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签）食品、“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和违法添加非食用物质）食品、过期变质食品等现象屡禁不绝的突出问题，认真排查风险隐患，监督农村食品生产经营者落实主体责任，规范食品生产经营行为，依法查处生产经营违法食品案件，通过追源头、查流向、端窝点、堵渠道等方法，有效遏制“五无”、“两超一非”、过期变质等食品在农村地区的蔓延；建立健全农村食品安全监管工作长效机制，促进社会共治，努力提升农村食品安全总体水平。

此次专项行动的具体内容是，督促食品生产经营者落实索证索票进货查验和查验记录等制度，确保食品及原料来源合法、质量合格；强化重点问题监管，严格规范食品生产经营；加强对食品标签标识的监督检查，依法查处标签标识不符合食品安全标准的食品；有针对性地加强食品抽检工作，彻查违法生产经营不合格食品行为。（省局食品流通监管处供稿）