儿童食品玩忽悠量少价高 营养配料与普通食品相同

29.05.2014  21:34

  与儿童相关的商品一直是消费热点,尤其是儿童食品的安全问题,如今仍令无数父母担忧;因此,一些商家抓住他们这种心态,不断推出各种声称专为儿童“量身订制”的食品。羊城晚报记者调查发现,一些所谓的“儿童食品”除了在包装、宣传和价格等方面不同以外,其配料和营养成分与普通食品相差无几。权威营养专家表示,目前我国还没有专门的儿童食品国家安全标准,购买儿童食品前最好对产品营养成分有所了解,不要把营养摄入完全寄望于所谓儿童食品,多注重在日常饮食中摄入均衡营养。

  超市均设有儿童食品区

  较大型的超市均设有儿童食品专区。羊城晚报记者走访广州各品牌超市发现,目前超市里儿童食品专区越来越大,商家为前来选购的父母打造出一个独特的儿童食品市场。

  儿童饼干、儿童榨菜、儿童面条、儿童酱油、儿童牛排……市面上各种“儿童版”食品应有尽有,这些包装迷你、色泽艳丽的儿童食品,经搭配不同的卡通图案组合摆在货架上后,使整个儿童专区显得极为诱人可爱。“通过设计和布置增强导向性,让超市里的场景融入儿童的心态,使他们一来就喜欢这里。”一超市负责人告诉羊城晚报记者。

  孩子的健康成长是父母的头等大事,许多家长在为小孩选购食品时,都会特别留意标有“儿童”字样的专区。家住中海花城湾的孙姨告诉羊城晚报记者,大人吃没什么关系,但小孩子就不行了,“买超市里的‘儿童’食品还是放心多了”。记者调查发现,孙姨的心声也得到了大部分“父母辈”人群的认同。

  儿童食品量少价高

  超市里的“儿童食品”从厂家起名到宣传,针对性非常强。记者在华润万家超市里看到,一款“润家”牌的鸡蛋挂面,叫做“宝宝挂面”;另一款“寿桃”牌儿童面的广告词这样写道:“加入原粒蔬菜,不添加色素,面条幼小易食”。

  包装上贴有“儿童食品”标签,分量比同类普通食品少,价格却贵几倍。如“寿桃儿童面”的单价6.5元,要比“寿桃好面天天煮鸡蛋面”贵2倍多;“珠江桥牌”的乐儿健有机酱油(200毫升)单价13.3元,要比同类普通产品贵6倍。

  在现场,记者看到不少为小孩挑选食品的妈妈。她们一致认为,小孩是在长身体的阶段,吃的东西只要有营养和安全,价格再高也值得。超市的工作人员称,儿童专区卖得最火的就是儿童面条和儿童酱油。

  配料和营养相差无几

  对于羊城晚报记者提出,儿童食品与普通食品的区别?另一家超市的导购员回答称,不能单从价格方面来看,应该从儿童食品的营养来解读,小孩吃了营养好的食物,身体才会好。

  儿童食品比普通食品营养高?以目前市面上卖得最好的“珠江桥牌”乐儿健有面酱油为例:原料与辅料是水、食用盐、有机大豆、有机小麦,酵母抽提物。其营养价值为每15克中,所含能量34千焦;蛋白质1.2克;脂肪0克;碳水化合物0.7克;钠1177毫克。

  记者与另一款普通酱油对照发现,两者生产标准号完全相同,生产许可证完全相同,配料完全相同,保质期也完全相同。而普通酱油的配料表同样含有上述成分,换算成同样单位,营养成分可以说相差无几。

  中国农业大学食品科学与营养学院副教授朱毅告诉羊城晚报记者,要说儿童食品与普通食品的区别,仅是在用量上,也就是说前者的分量比例要比后者少得多。

  打擦边球迎合家长心理

  朱毅表示,按我国法律与医学来分,0到14岁,是一个广义的儿童年龄段。我国食品安全标准中,是否有针对儿童食品的专门标准呢?对此,朱毅说,目前,我国还没有专门的儿童食品国家安全标准,也没有明确儿童食品标准的定义。

  据她介绍,儿童食品是一个很宽泛的概念,目前我国在食品生产监管的相关规定中,婴幼儿奶粉和谷粉等婴幼儿食品则有国家标准,且管理相当严格,而对除婴幼儿之外的儿童食品就没有具体的标准,在管理上可以说和普通食品的标准是一样的。

  在一个没有相关标准的前提下,市面上商家推出的各种儿童食品,为何又会卖得如此火爆?朱毅对羊城晚报记者说,目前市面上推出的各种号称的“儿童食品”与普通食品在食制上并无多大差异,更没有显著性差别,其主要的区别在于价格、包装和宣传上做文章,“也就是吸引顾客消费”。

  她认为,目前出现的儿童食品是在国家标准缺失的情况下,打了一个擦边球,同时也迎合了家长对于儿童健康成长中,吃什么而引发的过度关注和焦虑。

  提醒

  选购儿童食品要学会看营养标签

  在没有国标的情况下,如果有必要选购这些儿童食品时,该怎么办呢?业内专家提醒,消费者首先要学会看包装上的营养标签。一般来说,配料表中排在最前面的成分,含量是最高的,根据孩子的需要选择。其次要看食物标签上的营养成分表,这个表格更直观地表明了食物所含热量以及各种主要营养素的含量,如脂肪和钠等,应选择参考值百分比较低的,而对于健康有益的营养素,如蛋白质和膳食纤维等,则应选择营养素参考值百分比较高的。最后,食物的加工方式也需注意,加工温度低,而且过程比较简单的食品相对较安全。

  链接

  国务院:整治儿童食品、学校及周边食品安全

  国务院办公厅日前印发《国务院办公厅关于印发2014年食品安全重点工作安排的通知》。《安排》要求开展儿童食品、学校及周边食品安全专项整治,依法严厉查处校园周边销售低价劣质食品行为。

  《安排》还要求,严格规范儿童食品经营许可准入条件、经营者责任义务,督促落实进货查验、索证索票制度。同时,要制定中小学生营养餐管理规范,严格学生营养餐配送单位资质筛选和招投标,依法严厉查处加工销售不合格食品行为。(马灿)