迭部积极推进食品安全电子追溯平台建设和推广应用工作

    为进一步强化全县食品安全监管，完善食品安全诚信体系建设，不断加强食品经营单位诚信经营意识和自律行为，确保食品生产经营可追溯目的，依据《食品安全法》《甘肃省食品安全追溯管理办法(试行)》等法律法规，按照省、州关于开展“食品安全电子追溯系统建设”工程的具体要求，迭部县以加强和创新食品安全监管为手段，以“确保问题食品来源可塑、流向可追、问题可查、责任可纠”为主线，在全县范围内大力启动实施了“食品安全电子追溯系统建设”工程，积极完成了对辖区内食品经营单位和学校集体食堂的调查摸底工作，确保了“食品安全电子追溯系统建设”工程的扎实有序推进。

    明确目标任务，全县食品生产企业、商场超市、批发市场、中型以上餐饮单位及学校食堂100%纳入电子追溯监管平台，其他经营者100%落实进货查验和台账记录制度。以食品批发商、大型商超，食品生产企业，大型餐馆、学校食堂等食品生产经营主体为重点，积极开展电子监管行政指导、走访约谈。指导食品批发商、大型商超，食品生产企业，大中型餐馆、学校食堂根据实际需要采购电脑、打印机、扫描枪等硬件设备，帮助食品生产经营主体调试网络、浏览器等软件，将网络技术支撑落实到人，确保硬件软件具备接入食品安全追溯信息平台的条件。开展入户安装运用工作。按照“先批发、后零售，先大户、后小户，先重点经营户、后一般经营户”的实施步骤，在全县逐步推广应用追溯系统。安排熟悉食品安全追溯信息平台操作的工作人员及移动公司的业务人员逐户现场指导安装电子追溯系统，并以点带面更好更快推广系统的应用，“手把手”指导食品生产经营主体扫描、上传经销食品的相关证件，及时采集、录入食品相关信息。与创新监管模式相结合，按照“网定格、格定人、人定责”的思路，运用网格化的监管模式，分片分组，按照“谁监管，谁负责”的原则，不断创新工作方法，综合运用现场指导、监督检查、验收等方式，保证了工作实效。按照统一要求、统一标准，联合行动，整体推进的要求，不断强化对食品“电子一票通”台账的监督检查力度，严格要求食品生产经营主体进货必须索要电子一票通台账，通过“紧抓终端，倒逼源头”的工作措施，上下联动，共同推进食品生产经营主体使用电子追溯系统，从而保障食品安全综合监管平台的顺利推广和有效运行。

    截止目前，全县共有140余户学校食堂、大中型超市、食品批发单位、大中型餐饮服务单位均完成了平台建设工作，其它食品经营单位正在积极推进中。(李永祯供稿)