全力保障百姓“舌尖”上的安全 红古销毁6000斤“问题肉”

    近日，红古区食药局联合区疾控中心，对在近期肉及肉制品专项整治行动中查获的6240斤未经检验检疫的“问题肉”进行了无害化处理。据了解，本次行动共处理冷冻猪蹄310件，冷冻猪小排2件，总计6240斤，价值6万余元。

    记者在位于红古区花庄镇格楞台的销毁现场看到，工作人员先用挖掘机挖出一个深约3米的大坑，把问题肉拆箱倒入坑中后喷上过氧乙酸进行消毒，并在上面撒上生石灰粉，然后灌水掩埋。整个过程严格按照不合格产品的销毁程序对问题肉品进行无害化化学处理。

    “截至7月份，红古区食药局共出动执法人员998人次，检查经营户304家，出动执法车辆9台次，下发监督意见书131份，责令改正通知书6份，立案查处3户，查获问题肉3余吨。”红古区食药局局长雒宏斌对记者说，通过肉及肉制品专项整治行动的开展，进一步清查了该区肉及肉制品的安全隐患，有效地规范了红古区肉及肉制品市场经营秩序。在下一阶段的工作中，将继续严格按照上级文件精神和相关要求，更加深入、全面地开展好肉及肉制品的专项整治工作，健全食品安全监管长效机制，为全区群众的饮食安全保驾护航。