金梃裹蒸

    赵挺之是李清照的公爹，他跟黄庭坚势不两立。

    为什么要跟黄庭坚势不两立?因为黄庭坚不止一次取笑过他。他年轻时跟黄庭坚同事，两人一起在单位值班，单位食堂接受点餐，他老是点“蒸饼”。蒸饼就是馒头，馒头太普通了，所以黄庭坚笑他土鳖，这个咱们上回已经说过了。

    还有一回，赵挺之说他们老家“最重润笔，每一志成，则太平车中载以赠之”(《宋名臣言行录续集》卷1)，乡里死了人，死者家属请人写墓志铭，给稿费给得特别多，写一篇墓志铭，能挣一车稿费。黄庭坚在旁边冷嘲热讽:“你说的那一车稿费全是萝卜和酱瓜吧?”他听了，“衔之切骨”，恨黄庭坚恨到了骨子里。

    宋朝文人偏于阴柔，恨一个人，不当面讲，等着秋后算账。宋哲宗即位，赵挺之当监察御史，有资格挑百官毛病，他开始挑黄庭坚的毛病。黄庭坚工作上没毛病，他拿生活作风说事儿，说黄庭坚“恣行淫秽”，私生活放荡得很，不配做官。苏东坡跟黄庭坚有交情，替黄庭坚辩护，结果他连苏东坡也恨上了:“苏轼专务引纳轻薄虚诞有如市井徘优之人以在门下，取其浮薄之甚者力加论荐。……考其设心，罪不可赦。”(《续资治通鉴长编》卷407)苏轼专门结交恶俗不堪的市井之徒，连黄庭坚这样的坏蛋他都敢保荐，真是居心叵测，罪该万死。后来苏东坡被流放到广东，黄庭坚被流放到广西，都跟他有关系。

    在宋朝士大夫舆论中，赵挺之的名声很不好，一是因为他支持过王安石变法，二是因为他排挤过苏东坡和黄庭坚，除此之外还有第三条原因:他降低过太学生的伙食标准。

    早先蔡京当政，为了攒人品，厚待太学生，太学里天天都有肉包子吃。后来赵挺之做宰相，嫌蔡京“费侈无度”，花钱花得太多，为了替朝廷节省预算，他把太学生的伙食给换了，肉包子换成了实心馒头。吃实心馒头需要炒菜，仍然不够经济，他又给换成“金挺裹蒸”。

    金挺就是金锭，宋朝金锭是长条形的，把面团擀薄，抹上油，撒上盐，来点儿葱花，卷成长条，上笼蒸熟，就是传说的金挺裹蒸。吃这种食品无需佐菜，最为经济实惠，可是没有肉包子好吃啊，所以太学生一边吃，一边骂赵挺之的娘……