【短视频】甘肃：各地采取有效措施 “舌尖上的节约”成为习惯
习近平总书记指出，“要通过加强立法、监管、宣传教育，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”在我省各地，倡导节约的宣传海报、提示标牌随处可见，餐饮业“小份菜”、“半份菜”、“按需点餐”等活动相继推出，企事业单位、学校食堂也积极引导用餐者文明用餐……“舌尖上的节约”正在成为人们的良好习惯。
在省城兰州，不管男女老少都爱吃碗牛肉面，但因为分量比较大，浪费也是随处可见。
为杜绝舌尖上的浪费，停售十年之久的小碗牛肉面近日重回兰州人的餐桌。现在，顾客减少了浪费，店家也节约了成本。
金川集团公司共有58个职工食堂，每天约有11000人就餐。之前，职工食堂一直使用传统的袋装模式，一袋装四个或六个馒头，许多人吃不完，浪费较大，现在推行食品自选超市后，职工吃多少拿多少，干净卫生也不浪费。
勤俭节约要从娃娃抓起。在金昌、嘉峪关市各类学校，教师用生动的案例讲解，使“节约光荣，浪费可耻”的观念深入学生心灵。同时，在学生食堂加强宣传力度，科学调整菜品数量和份量，引导师生适量点餐，让师生既吃得健康，又避免浪费。
在天水，学校开设独具特色的田园劳动教育课程，给不同班级划分土地，让学生根据季节变化种植时令蔬菜水果，体会劳动果实的来之不易。
减少浪费就是节约成本，餐饮商家也做了各种努力。在陇南和庆阳，部分餐馆推出拼盘菜和小份菜，引导消费者餐后主动打包，让顾客点菜不再纠结，减少浪费。
随着“厉行节约、反对浪费”的观念深入人心，消费者也从“爱面子、讲排场”向“重文明、重健康”转变。光盘行动、文明节俭已经成为一种健康的生活观、消费观。
甘肃台综合报道。
甘肃广电总台全媒体记者：梁镇云 宁永学 高晨凯 赵宏杰 赵治理 赵泫玮 宁文生；兰州台 庆阳台 天水台 嘉峪关台 金昌台 陇南台
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