选择校外托护点要三看

    兰州晚报讯（记者杜志超）9月1日，记者从市食品药品监督管理局了解到，为保障广大学生饮食安全，市食药监管局联合市教育局下发关于规范“校外托护点”食品安全合法经营的通告。通告中除了要求相关部门加大监管力度外，还提醒广大家长在给孩子选择“校外托护点”（小饭桌）时要注意“三看”。“校外托护点”是指学校以外，专门以中小学生为固定服务对象，为其提供就餐场所和供餐服务的餐饮服务单位。“校外托护点”的前身是“小饭桌”，2014年11月经市政府法制办依法登记备案后更名为“校外托护点”。

    严厉打击无证“校外托护点”

    《通告》中要求，全市各级食品药品监督管理部门要加大对校园周边“校外托护点”的监督检查，规范合法经营行为，严厉打击无证为中小学生供餐行为，确保学生饮食安全。中小学校要高度重视学生食品安全，充分运用通讯、网络等学校与家长之间建立的各种联络渠道，告知本辖区校园周边合法经营“校外托护点”名单，方便家长合理选择。

    同时，学校还应积极收集在校学生就餐“校外托护点”信息，发现无证供餐的“校外托护点”，及时统计上报辖区教育局，并由辖区教育局通报至辖区食品药品监督管理局。

    选择

    “校外托护点”注意三看

    学生家长应根据家庭实际，合理选择“校外托护点”，不到无证经营的“校外托护点”就餐。同时对持证经营的“校外托护点”要做到“三看”：即一看餐饮服务食品安全信息公示栏，要看“校外托护点”是否在醒目位置张贴食品安全信息公示栏，并公示取得的行政许可、从业人员健康合格证明及食品安全等级状况；二看供餐场所是否与休息场所分开设置，是否配备清洗消毒及冷藏冷冻设施；三看食谱是否超范围经营，“校外托护点”不得制售冷荤凉菜、外购散装直接入口熟食制品、凉拌菜、未经加热的食品、隔餐隔夜剩余食品以及四季豆、野生菌等容易导致食物中毒的食物。

    “全市已发证‘校外托护点’名单（目前已公示3批）可通过兰州市食品药品监督管理局门户网站（http://www.lzsfda.gov.cn）的信息公开和为您提示专栏进行查询，也可通过学校和家长之间建立的通讯及网络平台进行查询。”市食药局相关负责人介绍说，“家长发现‘校外托护点’存在违法违规经营行为的，可拨打12331投诉举报电话向食品药品监督管理部门及时反映，确保孩子的身体健康和饮食安全。”