赛后一周应补充高蛋白食物

　　运动时最容易利用的能源是碳水化合物而不是蛋白质，但赛前补充蛋白质能为比赛打好底子，赛后补充蛋白质有助体力恢复。

　　1.长跑后胃口一般不太好，因此应吃易消化食物；此外，适当增加蛋白质的摄入量。比赛当天的午餐或晚餐可吃蒸鱼、蒸蛋羹、炖汤、双皮奶等，并适当摄入蔬菜水果，切忌暴饮暴食。

　　2.比赛后一周的饮食，建议进行高蛋白饮食，即多补充动物性食物，脂肪和碳水化合物则不需要太多。

　　3.运动后产生的乳酸虽然存在于血液中，但人体自身会对血液酸碱度进行调节，并不需要额外补充苏打水等碱性饮料。根据食物在人体内的代谢产物，可分为“成酸性食物”和“成碱性食物”，肉类等属于成酸性食物，而水果、茶、奶制品、蔬菜等属于成碱性食物。多吃新鲜蔬菜水果、适当选择鲜榨果汁可以促进食欲，也有一定改善疲劳的作用；但苏打水等碱性饮料中富含钠，过多摄入会增加钠的摄入量，从而增加肾脏负荷，因此不建议过多饮用。(阎韵竹)