记者走访市内各大西饼屋——

15.09.2015  02:49

    兰州晚报讯(记者李莉)被业内称为“销售大年”的中秋节市场已“硝烟四起”。近日记者走访市内各大西点蛋糕网点发现,兰州传统市场“天价”月饼难寻,一二百元一盒的月饼成为市场主打,加之随着多元化原料的加入与创新,趋向年轻人口味的新奇月饼也正逐渐打开传统月饼市场的大门。

    距中秋不足半月时间,各品牌西饼屋的“月饼大战”已悄然展开。与前些年一盒月饼动辄数千、上万元不同的是,今年“天价”月饼在市面上几乎绝迹。9月13日,记者走访兰州市场发现,套装月饼的最高“身价”都没有超过1000元,主力产品的价位多在一两百元左右。

    记者以消费者的身份,前往南关十字一家西饼屋,“碳烧、乳酪都是今年走得特别好的礼盒,价钱不贵。”记者在销售人员的介绍下看到,一款420克(6粒)的碳烧类礼盒月饼和540克(9粒)的法式乳酪礼盒月饼均销售159元/盒。而配有蛋黄类的月饼标价也在200元/盒左右。“我们8月底开始销售月饼,这款礼盒刚推出3天就预定了400多盒。

    而在其他几家品牌西饼屋内记者也注意到,礼盒月饼大众档在59—99元/盒;中高档在159—289元/盒;高档在300—498元/盒,其销售人员纷纷表示“要的多还可以打7—9折”的优惠。另一家品牌西饼屋的销售人员告诉记者,与去年同款的礼盒月饼相比,今年的价位却有所下跌。“今年中秋月饼的主要原料价格比去年上涨了10%—20%,加上工人成本和运输费用等,总成本是必涨无疑,若销售渠道也跟着涨,势必会影响到销量,所以我们公司在定价上相当谨慎。