警惕浪费趁假期抬头

　　“社会上节约风气正逐渐形成，但政府部门还应继续大力倡导，让节约成为一种永不过时的风尚。”家住湖南长沙的王先生道出心声。

　　记者在武汉、长沙等地调查发现，今年国庆假期“高价餐桌”少有市场，餐饮业都很默契地不做高价噱头，铺张浪费，在国庆假期也没死灰复燃。

　　 个人：量力消费不讲面子

　　“搁在以前，肯定不好意思打包剩菜，但是现在，你不打包倒不好意思了。浪费可耻呀！”在武汉市武昌区湖锦酒楼就餐的武汉理工大学学生陈晨，一边将剩下的椒盐排骨、蟹黄豆腐等菜打包一边说。

　　“过半顾客用餐之后选择打包带走剩下的饭菜。”该酒楼前台王经理称，店内的一次性饭盒，每天要用掉上百个。

　　10月2日13时，长沙市芙蓉区八一路上的“好食上”餐厅一楼大厅。“你好，这些没吃完，打个包吧？”服务员提醒刚用完餐的刘奶奶。“好，打包回去晚上还可以吃。”刘奶奶愉快地拎着打包好的饭菜离开。

　　餐厅楼面经理陈艳超告诉记者，国庆假期以来，家庭、朋友聚餐明显增多，“一楼二楼大厅顾客消费都会自己把握，浪费现象很少见。”陈艳超介绍，从去年底以来，餐厅的潲水量明显下降。

　　 饭店：积极引导主打平价

　　“在三楼到五楼的包厢，客人为了请客有时‘好面子’，我们服务员都会主动提醒顾客点适当的分量，以8个人为例，七菜一汤一个点心足够了。”陈艳超向记者介绍，举办婚宴、生日宴等各种宴会，节约与否主要看主家，有的打包拎走剩菜，有的就这么浪费掉了。

　　10月1日和2日，记者探访了长沙几家餐厅发现，有好几家餐厅从海报广告到餐桌上都设有“文明用餐，节俭惜福”“吃多少点多少，不剩饭不剩菜”“惜衣有衣，惜食有食”等提示牌。