实施品牌战略打造“薯都”名片 ——安定区建设“全国马铃薯产业知名品牌创建示范区”综述

　　质量是生存之本，品牌是竞争之基。从“马铃薯之乡”到“中国薯都”的递进提升，从“全国马铃薯产业知名品牌创建示范区”的申报创建到成功获批命名，安定区马铃薯产业规模化发展的背后，是该区牢固树立“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念，奋力实现“致力脱贫攻坚、加快转型升级、建成小康安定”目标的实践行动。

健全产业链条做大做强薯业

　　近年来，安定区将马铃薯产业作为全区脱贫攻坚的战略性主导产业，坚持种植品种良种化、种植过程标准化、加工产品精细化、市场营销品牌化的发展路子。加快了良种推广步伐，种薯产业进一步升级；实施了标准化生产，种植规模持续稳定；壮大了龙头企业，深加工增值能力不断扩大；扩大了销售网络，营销体系不断健全；优化了储藏体系，调节能力不断增强。初步健全完善了马铃薯产业链条，形成了产加销一条龙、贸工农一体化的产业格局。

　　与此同时，紧盯现代农业发展方向，大力综合推广“黑色全膜覆盖+脱毒种薯应用+配方施肥+机械耕作+专业化防治”的马铃薯抗旱高产栽培技术，不断促进了马铃薯稳产增收。2015年全区种植马铃薯100.2万亩，生产微型薯4.75亿粒，建立原种扩繁基地2万亩、一级种扩繁基地15.5万亩，马铃薯种植实现脱毒种薯全覆盖，规模和产量保持稳定。现已建成规模以上马铃薯加工企业11户，拥有精淀粉、变性淀粉、全粉、休闲食品等各类薯制品加工生产线23条，马铃薯制品年加工能力达到37.07万吨。全区已经形成了以精淀粉、全粉、变性淀粉、休闲食品为主的比较完整的加工体系，呈现出集群式、系列化、精深化发展的良好态势。

　　贯彻落实马铃薯主粮化战略决策，以全国马铃薯主食加工产业联盟成立大会为契机，着力打造全国马铃薯主食化先行示范区，将进一步引导组建马铃薯淀粉加工企业联盟，推进马铃薯主食化产品开发和工艺流程改进，鼓励企业自主开发马铃薯面粉、面包、面条、馒头等各类主食品种，加快“定西清真土豆全粉烤馍”系列食品开发，建立健全市场营销体系，在全省马铃薯主食加工产品开发应用方面先行一步，构建更加完整的精深加工体系。

　　目前，安定区已成为全国马铃薯种植面积最大、微型薯繁育能力最强、依靠马铃薯增收最多、占生产总值比例最高的县区之一；先后荣获“国家现代农业示范区”“全国农业标准化示范县（区）”和“全国马铃薯产业知名品牌创建示范区”。

树立质量意识助推质量发展

　　安定区秉承示范区“生态、优质、健康”的发展理念，将产品质量作为扩大马铃薯产业影响力、促进马铃薯产业转型升级的关键环节，通过完善质保体系、重视质量监管、注重质量诚信体系建设、健全质量状况分析报告制度、建立质量检验检测网络等措施，不断提升马铃薯相关产品品质。严把质量关，通过对马铃薯从种子处理、田间管理、收获贮存等各个环节全程监测，马铃薯加工产品检验合格率达96.1%，马铃薯脱毒种薯和商品薯合格率达95.8%。全区规模以上企业质量管理体系认证率达到了90%以上。

　　牢固树立质量意识，助推质量发展。在财政十分困难的情况下，积极筹措资金，对获得政府质量奖及省级以上名牌产品、著名（驰名）商标、QC小组活动开展较好企业每年都给予奖励，进一步激发了企业质量创优的热情。同时，与马铃薯企业签订质量诚信承诺书并向社会公开，建立了企业质量档案，将相关质量信息录入该区质量信息信用平台网，并按相关的质量信用等级评估指标、标准和评价程序，对马铃薯企业质量信用进行了分类分级监管。甘肃圣大方舟变性淀粉有限公司获得了甘肃省政府质量奖。

注重品牌优势实施品牌战略

　　安定区牢固树立品牌意识，发挥品牌优势，打造品牌战略，着力培育引导企业树立品牌发展理念，不断提升马铃薯产品的综合竞争力。全区“三品一标”马铃薯相关农产品达到了15个，5个产品获得了甘肃省名牌产品称号，注册马铃薯品牌商标66件，“定西马铃薯”证明商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。国家质检总局认定了“定西马铃薯脱毒种薯”中华人民共和国地理标志保护产品。定西马铃薯脱毒种薯及其制品进行了《原产地标记注册证》登记。“定西马铃薯”农产品地理标志认证正在等待公示颁证。“安定区马铃薯脱毒种薯综合标准化示范区”被省质监局确定为省级农业综合标准化示范项目。

　　此外，该区把宣传推介作为成功打造品牌战略的有效举措，全方位、立体式、多层次打造品牌工程。2015年成功举办了定西马铃薯品牌创意设计大赛，面向全国征集体现马铃薯内涵的宣传口号和形象标识，并通过报纸、广播、网络、制作路牌等形式进行广泛宣传。通过宣传推介，进一步提升了定西马铃薯的影响力和知名度，扩大了知名品牌建设效应。

强化文化建设弘扬薯业文化

　　为了提升马铃薯产业的竞争软实力，安定区通过举办马铃薯节会、开展马铃薯文化讲座、设立马铃薯文化论坛、创作马铃薯文学艺术作品等多种形式，大力传播马铃薯文化，不断提升定西马铃薯的知名度和影响力。2008年至2014年连续7年举办全国马铃薯博览会，2015年举办了全国马铃薯主食加工产业联盟成立大会暨全国主食加工业示范企业发布活动，对国家马铃薯主粮化战略的实施起到的引领推动作用。还投资1600万元建设了马铃薯产业博物馆。

　　同时，积极鼓励引导专业人员和全社会力量深入挖掘马铃薯品牌文化，每年举办有关马铃薯产业的文艺演出12场（次）以上、专题展览4场（次）以上，先后出版全景式反映定西马铃薯产业发展的各类文学专著6套（本）、摄影集10多套（本）、剧本20多本、新闻媒体宣传报道800多篇。

　　值得一提的是，为加大马铃薯产业链宣传，该区邀请中央电视台七频道对马铃薯主粮化及饮食文化进行专题采访拍摄，并于7月29日在中央电视台以《舌尖上的马铃薯——洋芋人生》进行了专题报道。同时全力配合新华社《中国在行动》栏目组围绕马铃薯主粮化战略，顺利完成了马铃薯产业从种薯研发、良种繁育、种植基地建设、窖藏到加工营销全产业链工艺的采访拍摄，既起到了广泛宣传的作用，也为今后马铃薯产业创新发展留下资料。（记者杨世智　通讯员曹应森　杨旭东）