甘肃高原蔬菜已成为种植业中最具竞争力的优势产业

03.02.2015  11:22

  原标题:流金溢翠春满园

  ——我省蔬菜产业发展巡礼

  时值冬季,记者行驶于荒凉而沉寂的河西走廊,阳光格外灿烂耀眼,一排排红顶白墙小房子连接着一座座日光温室,鳞次栉比,温室外白雪茫茫,室内温暖如春,西红柿、茄子、辣椒、黄瓜流金溢翠;来到温暖湿润的陇南、天水等地,小拱棚里小油菜、菠菜、韭菜等叶类菜,水灵灵、鲜嫩嫩,馨香飘浮。

  我省充分发挥降雨雪少、冬季光照充足的独特气候资源优势,培育出以河西走廊与沿黄灌区为核心的日光温室蔬菜优势带,以陇南、陇东为主的塑料拱棚蔬菜优势带。全省蔬菜产业形成了河西走廊灌区、沿黄灌区、泾河流域、渭河流域和“两江一水”流域五大优势产区,蔬菜产业已成为全省种植业中最具竞争力的优势产业之一。2014年,全省蔬菜面积、产量和产值将分别达到750万亩、1650万吨、315亿元,较2013年分别增长约30万亩、71万吨、15亿元。

  设施蔬菜:农民增收的“钱袋子”

  高台县巷道镇南湾村村民吴学珍家的日光温室里,一株株紫黑色的圆茄,茄果饱满,充满着丰收的喜悦。他对记者说:“我们的茄子已在国家工商总局注册了‘河西紫歌’的品牌,又被农业部认证为绿色食品,打出了牌子,以优良的品质在市场保持稳定价格,今年1斤茄子2元多钱,1座温室年收入2万多元。”

  “设施蔬菜产业是集成技术密集型、资金密集型、劳动力密集型的一项产业,我们多年来对农民开展技术培训和服务,大量新品种、新技术首先在设施农业生产中得以推广应用,成熟的农业科技成果首先在设施农业上得到转化。”省经济作物技术推广站站长李向东告诉记者。据调查,全省每年围绕设施农业生产引进的新品种多达200个以上,良种覆盖率达100%;以设施农业为主开发的新技术、新产品、新材料达40多项,标准化集成技术应用率达80%以上。

  高科技产生了良好的经济效益,2014年设施蔬菜种植面积占全省种植业总播种面积的2.6%,总产值达到153亿元以上,产值占种植业总产值的14.6%。设施蔬菜已成为吸纳农村剩余劳动力的重要产业之一,据调查,我省常年从事设施农业生产和服务的农村劳动力在100万人左右,其中直接从事设施农业生产的农村劳动力总数约80万人,从事设施农业收购、运销、贮藏、加工、包装等相关服务的约20万人,两项占到了全省农村劳动力总数的11%。

  高原夏菜:甘肃亮丽的“名片”

  挥汗如雨的仲夏,记者来到海拔2600米的榆中县马啣山,这里清凉爽快,田地里布满了一片片青青菜畦,娃娃菜翠绿盎然,花椰菜结着白嫩嫩的花球。

  “我们兰州的高原夏菜,生长在无污染、高海拔的马啣山,这里浇灌的是山上的山泉水,是真正的绿色无公害蔬菜。我种了2亩左右的花椰菜、娃娃菜,年纯收入7000多元。”马坡乡马坡村61岁的农民包德和乐呵呵地说。据悉,农业部对这里的蔬菜进行质量安全抽检,质量安全达到100%合格,质量名列全国前列,被确定为国家级冷凉型蔬菜出口创汇基地。

  目前,全省以兰州为中心的“高原夏菜”基地达535万亩,产量约1000万吨,外销量560万吨。以甘蓝、花椰菜、西兰花、娃娃菜、甜脆豆、西芹、百合等特色露地蔬菜为主的“高原夏菜”,已成为甘肃对外的一张亮丽“名片”。每年5月到10月,甘肃高原夏菜持续供应20多个种类、200多个品种的优质蔬菜,通过东南沿海53个大中型蔬菜批发市场走上南方22个城市的大众餐桌,有效填补了中国东部及南方蔬菜“伏缺”季节的市场供应,为保障全国蔬菜市场供应作出了积极贡献。

  甘肃高原夏菜是我省无公害、绿色农产品的代表,为了保住这块“金”字招牌,我省通过实施无公害农产品行动计划,引进、推广了一大批新品种、新技术、新材料,全省蔬菜良种利用率达95%以上,商品率达65%,优质精细菜比重达到30%以上。记者来到安定区内官营镇,翠绿的芹菜地里竖起一块块鲜亮的黄色小方板,黄板上布满了芝麻粒大的蚜虫;地头放置着一台台太阳能灭虫灯,灯下的一盛满洗衣粉水的脸盆里,飘浮着死蛾子,据介绍,这是实施标准化生产的一个环节,通过创建“五化”“六统一”和六个“百分百”标准,确保了蔬菜的优质品质。

  加工保鲜:形成市场营销体系

  隆冬时节,金塔县工业园内的甘肃兴农辣椒产业开发有限公司,一辆辆货车拉运来红辣椒,晾晒场上晾晒着红艳艳的辣椒,如红云似花海。经过车间自动化系统去柄、清洗、磨粉、造粒等环节,生产出高质量、高标准的辣椒红素、辣椒碱及辣椒酱等系列产品。带动了当地辣椒产业迅速扩大,形成了“公司+基地+农户”的产业化经营模式。

  目前,全省已建成有一定规模的蔬菜精深加工企业248家,年加工各类蔬菜150万吨,实现产值21.8亿元。为了提高蔬菜附加值,我省加大对蔬菜的保鲜贮藏,以兰州榆中县为中心的冷链保鲜贮藏规模达50万吨,年周转量300万吨。记者在定远镇蒋家营村看到,“兰州瑞泰”“蒋氏集团”“蒋家营蔬菜保鲜库”等菜库的大招牌林立,菜库里热闹红火,经纪人来往穿梭、忙碌交易。全省还组建蔬菜专业合作社98个,成员3.62万人;建成规模较大的区域蔬菜专业批发市场30多个,年蔬菜交易量480万吨,交易额58.5亿元。

  功夫不负有心人。按照省政府《甘肃省蔬菜产业发展扶持办法》的部署,通过各级农业部门多年的努力,蔬菜产业已成为我省农民增收致富极具活力的“朝阳产业”。

  王朝霞