甘肃高原蔬菜已成为种植业中最具竞争力的优势产业

　　原标题：流金溢翠春满园

　　——我省蔬菜产业发展巡礼

　　时值冬季，记者行驶于荒凉而沉寂的河西走廊，阳光格外灿烂耀眼，一排排红顶白墙小房子连接着一座座日光温室，鳞次栉比，温室外白雪茫茫，室内温暖如春，西红柿、茄子、辣椒、黄瓜流金溢翠；来到温暖湿润的陇南、天水等地，小拱棚里小油菜、菠菜、韭菜等叶类菜，水灵灵、鲜嫩嫩，馨香飘浮。

　　我省充分发挥降雨雪少、冬季光照充足的独特气候资源优势，培育出以河西走廊与沿黄灌区为核心的日光温室蔬菜优势带，以陇南、陇东为主的塑料拱棚蔬菜优势带。全省蔬菜产业形成了河西走廊灌区、沿黄灌区、泾河流域、渭河流域和“两江一水”流域五大优势产区，蔬菜产业已成为全省种植业中最具竞争力的优势产业之一。2014年，全省蔬菜面积、产量和产值将分别达到750万亩、1650万吨、315亿元，较2013年分别增长约30万亩、71万吨、15亿元。

　　设施蔬菜：农民增收的“钱袋子”

　　高台县巷道镇南湾村村民吴学珍家的日光温室里，一株株紫黑色的圆茄，茄果饱满，充满着丰收的喜悦。他对记者说：“我们的茄子已在国家工商总局注册了‘河西紫歌’的品牌，又被农业部认证为绿色食品，打出了牌子，以优良的品质在市场保持稳定价格，今年1斤茄子2元多钱，1座温室年收入2万多元。”

　　“设施蔬菜产业是集成技术密集型、资金密集型、劳动力密集型的一项产业，我们多年来对农民开展技术培训和服务，大量新品种、新技术首先在设施农业生产中得以推广应用，成熟的农业科技成果首先在设施农业上得到转化。”省经济作物技术推广站站长李向东告诉记者。据调查，全省每年围绕设施农业生产引进的新品种多达200个以上，良种覆盖率达100%；以设施农业为主开发的新技术、新产品、新材料达40多项，标准化集成技术应用率达80%以上。

　　高科技产生了良好的经济效益，2014年设施蔬菜种植面积占全省种植业总播种面积的2.6%，总产值达到153亿元以上，产值占种植业总产值的14.6%。设施蔬菜已成为吸纳农村剩余劳动力的重要产业之一，据调查，我省常年从事设施农业生产和服务的农村劳动力在100万人左右，其中直接从事设施农业生产的农村劳动力总数约80万人，从事设施农业收购、运销、贮藏、加工、包装等相关服务的约20万人，两项占到了全省农村劳动力总数的11%。

　　高原夏菜：甘肃亮丽的“名片”

　　挥汗如雨的仲夏，记者来到海拔2600米的榆中县马啣山，这里清凉爽快，田地里布满了一片片青青菜畦，娃娃菜翠绿盎然，花椰菜结着白嫩嫩的花球。

　　“我们兰州的高原夏菜，生长在无污染、高海拔的马啣山，这里浇灌的是山上的山泉水，是真正的绿色无公害蔬菜。我种了2亩左右的花椰菜、娃娃菜，年纯收入7000多元。”马坡乡马坡村61岁的农民包德和乐呵呵地说。据悉，农业部对这里的蔬菜进行质量安全抽检，质量安全达到100%合格，质量名列全国前列，被确定为国家级冷凉型蔬菜出口创汇基地。

　　目前，全省以兰州为中心的“高原夏菜”基地达535万亩，产量约1000万吨，外销量560万吨。以甘蓝、花椰菜、西兰花、娃娃菜、甜脆豆、西芹、百合等特色露地蔬菜为主的“高原夏菜”，已成为甘肃对外的一张亮丽“名片”。每年5月到10月，甘肃高原夏菜持续供应20多个种类、200多个品种的优质蔬菜，通过东南沿海53个大中型蔬菜批发市场走上南方22个城市的大众餐桌，有效填补了中国东部及南方蔬菜“伏缺”季节的市场供应，为保障全国蔬菜市场供应作出了积极贡献。

　　甘肃高原夏菜是我省无公害、绿色农产品的代表，为了保住这块“金”字招牌，我省通过实施无公害农产品行动计划，引进、推广了一大批新品种、新技术、新材料，全省蔬菜良种利用率达95%以上，商品率达65%，优质精细菜比重达到30%以上。记者来到安定区内官营镇，翠绿的芹菜地里竖起一块块鲜亮的黄色小方板，黄板上布满了芝麻粒大的蚜虫；地头放置着一台台太阳能灭虫灯，灯下的一盛满洗衣粉水的脸盆里，飘浮着死蛾子，据介绍，这是实施标准化生产的一个环节，通过创建“五化”“六统一”和六个“百分百”标准，确保了蔬菜的优质品质。

　　加工保鲜：形成市场营销体系

　　隆冬时节，金塔县工业园内的甘肃兴农辣椒产业开发有限公司，一辆辆货车拉运来红辣椒，晾晒场上晾晒着红艳艳的辣椒，如红云似花海。经过车间自动化系统去柄、清洗、磨粉、造粒等环节，生产出高质量、高标准的辣椒红素、辣椒碱及辣椒酱等系列产品。带动了当地辣椒产业迅速扩大，形成了“公司+基地+农户”的产业化经营模式。

　　目前，全省已建成有一定规模的蔬菜精深加工企业248家，年加工各类蔬菜150万吨，实现产值21.8亿元。为了提高蔬菜附加值，我省加大对蔬菜的保鲜贮藏，以兰州榆中县为中心的冷链保鲜贮藏规模达50万吨，年周转量300万吨。记者在定远镇蒋家营村看到，“兰州瑞泰”“蒋氏集团”“蒋家营蔬菜保鲜库”等菜库的大招牌林立，菜库里热闹红火，经纪人来往穿梭、忙碌交易。全省还组建蔬菜专业合作社98个，成员3.62万人；建成规模较大的区域蔬菜专业批发市场30多个，年蔬菜交易量480万吨，交易额58.5亿元。

　　功夫不负有心人。按照省政府《甘肃省蔬菜产业发展扶持办法》的部署，通过各级农业部门多年的努力，蔬菜产业已成为我省农民增收致富极具活力的“朝阳产业”。

　　王朝霞