肉蛋价平稳蔬菜便宜了下半月：天气若捣乱菜价将波动

    兰州晚报讯（记者王星明实习生张凌澜苏佳佳）6月份上半月，兰州市主要农副产品价格整体运行平稳，粮油价格基本稳定，肉蛋价格波动明显，蔬菜价格整体回落，呈稳中有降的态势。6月26日，根据市物价局价格监测显示，5月份猪肉价格出现了小幅上涨，不过6月上半月，猪肉价格保持了平稳，市场零售均价13.50元/斤，与去年同期相比，回落明显。分析认为，6月下半月，随着气温的升高，蔬菜供应进入旺季，本地菜大量上市，蔬菜价格会保持稳定略有下降的趋势。但是，若出现“扬沙”和灾害性不正常天气，会给本地蔬菜生产造成影响，蔬菜价格会出现短时的波动。

    ●肉蛋价格：6月上半月猪肉零售价格相对平稳。其中，猪精瘦肉13.50元/斤，环比回落0.81%；五花肉12.44元/斤，环比上涨0.40%，同比分别回落8.97%和8.60%；牛肉29.22元/斤，环比回落0.75%，同比上升3.95%；羊肉25.78元/斤，环比回落2.94%，同比上升1.78%；鸡蛋5.46元/斤，环比回落4.38%，同比上涨15.68%。

    ●蔬菜价格：6月上半月，对20种大众蔬菜的监测显示，蔬菜价格呈整体回落态势。与上月同期相比，除蒜薹价格上涨9.14%外，其余19种蔬菜价格全部走低。其中青椒、尖椒、菜花和豇豆降幅均超过30%。与去年同期相比，除了新增监测的5个品种外，莲花菜、芹菜和豆腐价格略有上涨，其幅度最高为7.22%，其余蔬菜价格全部下降。青椒、茄子、大白菜、白萝卜、豇豆和胡萝卜降幅均超过20%；上市的新土豆价格为1.89元/斤，较去年的2.29元/斤下降

    17.47%。

    ●原因分析：今年1-4月，猪肉价格一路走低，国家采取了一系列扶持政策。5月份受国家两次启动冻猪肉收储工作及端午假期的影响，猪肉价格较前一阶段有所上涨。随着猪肉消费淡季的到来，猪肉价格呈现小幅波动态势。炎热夏季，消费者对含热量高的肉类（牛、羊）的购买力也逐步减退，肉类价格也逐步回落。6月上半月蔬菜价格下降主要原因还是因为气温上升，本地大棚菜、大陆菜大量上市，近距离的交通降低了运输成本，成本的降低拉动菜价下降。而且高温天气蔬菜不易贮存，特别是叶类菜，为保证当日销售完，菜商也纷纷降低价格，这也是促使本月菜价下降的一个重要因素。

    ●后市预测：蔬菜价格与居民消费支出水平密切相关，从长远来看，需求逐年上涨，需求增大势必带来价格的上涨，这是供求关系规律决定的；短期来看，蔬菜的季节因素仍是影响蔬菜价格的最主要因素。物价局分析表示，夏季来临，蔬菜价格进入下行区间，6月下半月，随着气温的升高，蔬菜供应进入旺季，蔬菜价格会保持稳定略有下降的趋势。但是，若出现“扬沙”和灾害性不正常天气，会给本地蔬菜生产造成影响，出现短时的波动，蔬菜价格会出现不稳定因素。