菜园

    曾听过小学一年级的一节语文课《菜园里》，老师让小朋友们编谜语记汉字，一位小姑娘编的是“四四方方一块地，里面住着元宝贝”，谜底是本课的生字“园”。老师问：“为什么要把‘口’说成一块地，把‘元’说成宝贝呢？”小姑娘说，“‘口’就像我们家四四方方的菜园，‘元’就是园里的菜，很可爱，像宝贝一样。”生活是创作的源泉，小朋友家有菜园，了解菜园，随口编出了“园”的字谜。

    小朋友的发言，让我想起了我家的菜园。在县城的边缘，庄稼地的一隅，面积不大，三十来个平方米，种植的蔬菜很杂，一年四季，九个月有新鲜蔬菜吃。

    阳春三月，起垄栽植的大葱已长出两寸来长的绿芽，我们称之为羊角葱，它积蓄了整个冬天的养分，上绿下白，又鲜又嫩，是菜园奉献的第一菜。四月初，宿根的菠菜已是绿绿的一片，随时可以铲几墩来吃。四月下旬，韭菜能吃了，头刀韭，香破口，嫩韭炒腊肉，是乡村的一宗美食。五月油白菜、水萝卜。六月油麦菜、花缨萝卜、番瓜、茼蒿。七月青葱（榆中话叫葱秧儿）、韭薹、大蒜、黄瓜、毛芹菜。八月茄子、青椒、豆角、莴笋。九月洋葱、西红柿、莲花菜。十月绿萝卜、胡萝卜、娃娃菜。十一月冬萝卜、大白菜。

    种菜很有讲究。茄子喜湿喜热，种植时围上水涡，覆上地膜，遇到干旱，及时滴灌；青椒喜旱，起垄种植，让它高高在上，避免水泡；黄瓜、豆角要搭架，为了不遮挡其他蔬菜的阳光，种植在菜园的西北边缘；番瓜占地面积大，要通风、日照足，就种在东南边缘。“葱怕露水韭怕晒”，韭菜要在傍晚来割，青葱须在天气晴好的中午去铲。青椒、西红柿幼苗期长，株距行距又宽，要套种菠菜、油白菜、水萝卜；番瓜撤了秧，及时深耕，晒上五六天后种绿萝卜；收了早熟的红皮蒜，让地歇上几日，种上冬萝卜；芫荽不起身，易种易活，见缝插针随时种。底肥以农家肥为主，适当使用尿素、磷肥、磷酸二氢钾；果实、根茎类蔬菜，催长喷施牛奶、草木灰水；有了害虫，不用农药，喷施辣椒水；遇到干旱，提水滴灌，一株菜，一勺水，人吃点苦流点汗，让蔬菜茁壮成长。

    在小小菜园里耕作，收获颇多。吃放心菜，什么季节吃什么菜，适时而食，朴素自然，符合大自然的规律，随吃随摘，又嫩又鲜，口感就是好；实践出真知，学习掌握了种菜的知识和技术；明白了道理，土地是最珍贵的资源，她提供给我们的粮食、蔬菜、瓜果，年复一年，取之不尽，用之不竭，我们应善待土地，珍爱土地，感恩土地；感悟人生，劳动创造财富，汗水浇开幸福花，再小的事业，哪怕只有三十多平方米的菜园，用心耕作，果实累累。