菜价为啥居高不下

市民在挑选蔬菜▲

    近日，一则“20mm普钢1980元/吨，合0.99元／斤，小白菜9元／斤，顿时感觉正炒着白菜的锅端不起来了……白菜比钢贵，最可怜的是水泥，每斤不到八分钱，炒个小白菜已经很高大上了。且吃且珍惜！”的段子在朋友圈内传得沸沸扬扬。此内容是否属实记者于昨日走访了市内多家零售蔬菜市场了解到，蔬菜价格自春节前夕便节节攀升。

    3月28日，记者在张掖路菜市场内看到，各类被清理干净的蔬菜摆放在菜摊上，有的蔬菜旁边立着价位牌，因生意冷清，部分菜贩下午时分懒洋洋地坐在椅子上。而个别市民在得知其蔬菜价格高于心理价位后也选择离开，部分市民则选择在一个摊位上将所需蔬菜购买齐全。记者随机询问了一些蔬菜的价格，其中香椿价位最高13.5斤/元；散菜花、辣椒、豆角、葱等蔬菜价格则达到8—10元/斤；而大众蔬菜，如平菇、茼蒿、水萝卜、芹菜、韭菜等价格也在4—6元/斤。家住静宁路的李女士一边摇头一边说：“年前这种散着的菜花都是按个卖，一个1—2元，现在要卖到10元/斤，这样的涨势我们老百姓还怎么吃得起？”而在一边挑选青菜的市民也表示自春节前菜价猛涨之后，再无下降趋势。“现在菜价这么贵，只能少买点。”王先生将挑好的4个油菜放入塑料袋内。

    对于菜价持续居高不下的现象，不仅市民大呼“吃不起”外，菜贩也表示销售吃力。记者在东岗世纪新村菜市场和张苏滩蔬菜市场内看到，各类蔬菜堆放在摊位上，一些菜贩为走销量站起身来大声吆喝着。一位商贩告诉记者：“菜价高，市民的购买力减少，对于我们来说销量减弱，同样也是有弊而无利的。”另一位商贩说：“春节过后，我们的销量明显减少，这几天赶上清明节前，销量才稍有所好转。”

    针对蔬菜价格持续走高的原因，大青山蔬菜批发市场吴主任表示，蔬菜价格主要分为批发价格和零售价格。首先，目前处于产地季节变化，外地蔬菜产量减少，加之本地蔬菜不仅没有及时跟上，并且种植面缩小，导致蔬菜产量减少。吴主任说：“大青山蔬菜批发市场不仅供应兰州市的蔬菜市场，而且临近省市青海、新疆等都在这里批发蔬菜。”

    作为蔬菜的一级市场，大青山蔬菜批发市场每天早上几乎需要9000吨的蔬菜销量，而实际的到货量只有4000吨左右。但从我们的监测数据来看，其蔬菜的批发价格基本与去年保持平衡。”而就零售蔬菜市场价格而言，偏高的原因是因蔬菜运输流通环节较多，蔬菜价格环环涨价，导致市民手中的蔬菜零售价位与批发价相比已翻3倍之多。吴主任说：“通过我们往年的监测，4月中旬以后，本地蔬菜陆续上市，外地蔬菜也会及时跟上，直到9月中旬蔬菜价格会回归平稳状态。”