“菇王”的致富经

02.02.2017  10:36

  在关山脚下的华亭县东华镇黎明川蔬菜种植示范基地,有一对种植香菇的“父子兵”。这父子俩一下子种了43棚蘑菇和香菇,不仅规模在全县最大,而且种菇技术一流,在当地有“菇王”美誉。

  寒冬时节,记者走进父子俩的蘑菇棚,46岁的父亲侯应学正在组织工人采摘成熟的蘑菇;蘑菇棚外,24岁的儿子侯海荣忙着将一筐筐带着香气的蘑菇装上车,送进县城的农贸市场和超市……“小时候我去山林里放牛,就喜欢采摘林子里野生的蘑菇回家后炒上吃,家里人都爱吃。从那时候起,我就对这野生的美味产生了好奇,心中便萌生了种蘑菇的念头。”侯应学回忆说。

  这个念头在侯应学心里埋藏多年。直到2002年,机会来了。一个外地人来到华亭县种植蘑菇,侯应学听到消息后,拿出家里800元的积蓄,上门拜访,请教种菇技术。半年时间,侯应学便掌握了种植技术,回家后便走上种菇路。2002年至2014年的12年间,侯应学的蘑菇种植规模不断扩大。儿子侯海荣耳濡目染中,也喜欢上了种蘑菇,便和父亲携手,一起种蘑菇。

  2015年,由于东华镇裕光村水资源逐渐匮乏,父子俩便举家东下,在黎明川蔬菜基地租来43个蔬菜大棚,搞起规模种植。

  “蘑菇长得好不好,关键在温度、湿度和配料三个技术环节。”负责蘑菇种植技术和销售的侯海荣说,现在,他们不仅购买蒸汽炉等设备,菌棒的主要原料也由原来的锯末和棉壳改成稻壳和玉米芯,技术提高了,种植的蘑菇和原来相比,生长周期也快了20多天,产量和品质也好了很多。“现在,我们还种了香菇,以后计划种植金针菇、鸡腿菇等,通过品种多样化有效提高应对市场风险的能力。”侯海荣说。

  侯海荣介绍说,蘑菇到生长高峰期,一天能采摘1500多斤,都是头一天下午预订,第二天早上按时发货,从来没出现过滞销的情况。问起销售秘诀,侯海荣说:“只要蔬菜品质好,销售讲诚信,出路就有保证。”

  “规模大了,现在我在思考,怎么把品牌做起来,把名气打出去。”对于今后的种菇路,年轻的侯海荣想得更为长远。(记者惠程华 通讯员张小兵)