平凉：食药监局查封一违法加工“牛下水”窝点
放置牛肚的冷冻库环境脏乱不堪
堆置在地上的“牛下水”上扒满了苍蝇
一个条件简陋、环境脏乱的平房小院,衣服、胶鞋、杂物凌乱的摆放着,一股刺鼻的臭味迎面扑来,院子里满地都是污水和血迹,地上扔着一堆堆的“牛下水”,血淋淋的“牛下水”与成群的苍蝇、乌黑的地面形成鲜明对比,一口炼制牛油的大锅离茅厕仅一步之遥。
这是记者日前在崆峒区十里铺一社附近的一个牛脏器加工经销点看到的一幕。
7月10日,市、区食药监管部门执法人员在检查中发现,有人在城区排洪渠冲洗牛肚等“牛下水”脏器,通过有计划的蹲点、跟踪,执法人员查出在崆峒区柳湖乡十里铺村一社一户居民院内,有两个分别由陈某某、朱某某租用的民房加工经销牛脏器窝点,随后联合市公安部门对该窝点进行了依法管控。
当日中午,跟着执法人员来到该居民院,记者看到,院内水盆里漂浮着黄黑色的泡沫,污秽不堪。装有牛肚的冷库地面上污渍厚厚一层,零乱地摆放着尚未加工的毛肚,整个货架都粘满黑油。
经执法人员检查,陈某某、朱某某在租用地点进行牛脏器加工和经销。
记者从执法人员处了解到,陈某某等人在村边一条排污渠内用污水清洗牛脏器,在其租用民房进行加工,并炼制牛油。而加工场所环境卫生条件极差,蚊虫苍蝇飞满院子,院子一角冷冻箱旁堆放的生牛脏器上面落满苍蝇,现场有炼制牛油锅1口、冷藏柜1个等简单设施。在上述两人租住地方发现《动物防疫条件合格证》,证号分别为(平崆)动防合字第2014004号和2014006号,单位地址均为平凉市崆峒区十里铺交易市场,经营范围为牛脏器加工经销,发证机关为平凉市崆峒区畜牧兽医局。
下午,市食安办及有关部门依法对该窝点进行取证、查封,同时,由市食安办组织召开了市区食药监局、市公安局、市动物卫生监督所、市农牧局农业执法支队、崆峒区畜牧兽医局有关负责人和执法人员参加的联合执法协调会议。会议决定,该案件由崆峒区食药监局移交区畜牧兽医局办理,严格依法从快办案,坚决取缔、关闭违法加工经销牛脏器窝点,吊销其《动物防疫条件合格证》,并对当事人予以严惩,在媒体进行曝光公示。同时,市、区有关部门继续联合执法,采取有效措施加强监管,对牛脏器加工窝点进行持续的明察暗访共管共治,对各类餐馆、火锅店的牛脏器食品进行专项清查整治,追溯源头加工状况,彻底整治养殖产品加工经销市场秩序,确保全市养殖食品安全。(记者 赵育娴 文/图)