省食品药品稽查局推行餐饮服务单位食品安全状况外置化管理

近日，省食品药品稽查局对省级直管餐饮服务单位推行食品安全状况信息“外置化”管理模式,对13家餐饮服务单位上半年信用等级评定结果进行了公示，统一制作食品安全状况公示牌，并免费悬挂于13家餐饮服务单位门口、大厅等显著位置，实现了食品安全状况“外置化”， “外置化”率达到100%。

通过“外置化”管理模式，把经营者食品安全状况的好、较好、一般、较差四个等级，与相对应的A、B、C三级信用等级予以“亮化”，警示经营者改进服务质量，进一步提升了餐饮服务食品经营者的自律意识、守法意识、诚信意识，有力推动了餐饮服务食品安全工作的深入开展。（省食品药品稽查局供稿）