先秦故里苹果红 ——礼县做大做强苹果产业调查

  金秋时节，礼县的苹果红了。

  在西汉水畔大大小小的果园里，红彤彤的苹果映着果农丰收的笑脸；在广州、南宁、昆明等城市，礼县苹果成了抢手货；不仅如此，爽口、脆甜的礼县苹果，还远销泰国、印度、俄罗斯等国家和地区。在9月25日举行的中国陇南苹果产销对接会上，印度卡玛塔公司、山东金秋果业公司等企业与礼县签订“苹果购销协议”32项，签约资金5.32亿元。

  礼县苹果为何这么受欢迎？礼县在传统产业提质增效上有哪些做法值得借鉴？近日，记者深入礼县调查采访，一探究竟。

  打好果品培育良好基础

  礼县属长江西汉水流域，温带大陆性季风气候，光热条件好，是农业部确定的全国苹果生长优势区和重点县。

  自1952年苹果种植在礼县普及开来，礼县历届领导班子都把苹果产业作为第一支柱产业来抓。正是这种坚持，使礼县苹果越种越多，效益也越来越好。

  礼县农牧局副局长林常青介绍，为了扶持苹果产业发展，县上成立了苹果产业开发领导小组，制定了苹果产业发展规划，把大办苹果产业的任务和责任落实到各级领导干部，并作为干部考核的重要依据，全县上下形成了加快苹果产业发展的浓厚氛围。

  县上还建立县、乡、村三级服务体系，为果农提供产前信息发布、产中技术指导、产后销售协调等服务。同时，组建各级苹果专业协会107个，发展会员3865人，协会成为果品与市场衔接的桥梁，果农与技术、信息连接的纽带。全县苹果产业基本形成了生产、供销、贮藏、加工、包装等环节相互衔接的生产流通服务体系。

  为提高产业的发展水平，县上采取统一设计、统一规划、统一调苗、统一栽植、分户经营的“四统一分”措施，实行全县统一组织建设，乡镇集中人力、财力、物力、时间栽植。在基地建设中，县上每年筹措300万元用于苹果产业开发，近年来，集中连片定植优质苹果生产示范基地31.24万亩。同时，全县每年育苗100多万株，有效保证了栽培苗木需求。

  目前，全县已形成沿西汉水上游两岸及其支流60公里的苹果林带，覆盖14个乡镇、234个行政村、5.5万户、24.7万人，总面积53.6万亩，并涌现出何家、文家、捷地等20个苹果专业村。

  一个苹果“换”来一台拖拉机

  9月26日上午，记者走进永兴乡捷地村苹果种植大户赵军良家的果园，赵军良正带领村里七八名妇女采摘苹果。

  “种了20多年的苹果，是农业科技让咱种出了名堂。”赵军良向记者介绍，前不久，他培育的一个重750克的金冠苹果参加县上的“果王”评选活动，获得了金冠品系一等奖，奖品是价值2万元的农用拖拉机，对此他兴奋不已。

  赵军良告诉记者，县上农牧、科技等部门尽心尽力，派出技术人员亲自指导果农：施肥不能随意撒，要进行测土配方；防治病虫害不要打农药，要用杀虫灯、粘虫板；除杂草，不用人工、不用药，铺上黑色地膜就可以解决；剪枝、疏果有严格规定，多一个枝条、多一个苹果都不行。

  “为了延长苹果的保鲜期，县上1000吨以上的冷藏库就有15座。”赵军良指着紧靠果园空地上一座长100米、宽40米的冷藏库乐呵呵地说，“你看，那是我家投资922万新建的冷藏库，明天就能投入使用。”

  礼县苹果研究所所长赵彦生介绍，针对全县老果园、老品种面积大，果品质量不高，市场竞争力不强等问题，近年来，礼县在扩大基地规模的基础上，坚持以标准化果园建设为依托，大力实施“优果”工程。特别是通过一村一品示范园建设，进一步提高了示范园建设标准，创建了文家村主杆密植型苹果示范园、祁山新品种示范园等一批科技示范园，有力地带动了苹果规模化发展。同时，大力推广高接换优、缩冠压冠、疏花疏果、果实套袋、配方施肥、花前复剪、果园种草、分期采优、夏季疏枝促花10项促优措施，使果树品种结构和树龄结构日趋合理，果品产量和质量明显提升。

  为提高果农的农业科技水平，县上还组织农民到陕西杨凌、山东寿光等地参观学习，分派技术人员包村包户给果农提供技术培训。而且，以文新民、赵双喜等为代表的土专家，常年活跃在苹果园里，为群众传经送宝。

  产品优势变成经济优势

  每年9月是收购、贩运苹果的忙碌时节，盐官镇新合村村民康永良说，相比往年，今年的9月最特别、也最忙碌。

  “仅昨天，就下了298个单，每单10斤，109元，包邮。没想到，网上卖苹果能卖这么火。”9月26日下午，走进康永良家的院子，他一边和快递员结账，一边向记者介绍网上销售苹果的情况。

  康永良是新合村良源果业专业合作社的负责人。今年，他注册了网店“礼县良源果业合作社”，网上销售“卤城苹果”。

  “没想到生意特别火，买了4台电脑、雇了3个人，还忙不过来。”康永良说，“一个月时间，网上销售苹果就达6万公斤，上海、广东、南京的订单最多。”

  和康永良一样，如今在礼县，越来越多的农民开始在网上销售苹果。截至8月25日，全县开办网店555家，实现网上交易额709万元，其中苹果交易额就达210万元。

  礼县远亮果蔬公司还开展跨境电子商务，把礼县苹果卖到了印度、俄罗斯等国。

  为了拓展市场空间，延伸产业链条，提高果品附加值，2006年，礼县通过招商引资，建成了陇南长城果汁饮料厂，建厂8年来，收购原料苹果26万吨，支付果农果款2.45亿元。

  为了把商品优势转化为区域经济发展优势，礼县还先后注册了  “先秦贡果”“始皇贡果”等苹果品牌，完成了礼县苹果国家地理标志产品保护认证。

  2013年，礼县苹果产量达1.88亿公斤，实现产值4.52亿元。今年，全县苹果产量预计达2.2亿公斤，产值有望突破5亿元。(来源：甘肃日报)