苦菜鸡肉粥

窝在开远的小旅馆，我有些闷了。也过了常规吃午饭的时间了。8点多，夜幕已经降下，锁上房门，开始在灯火逐渐亮起来的商业步行街青年路晃荡起来。

好多烧烤摊已经开始活起来，烧烤架子上的炭火已经通红通红地映衬起夜色来。可是，我却没有兴趣去凑热闹。喝粥是忽然冒出来的一个想法，一般正餐的时候，我很少会选择喝粥，可能是无形中受到小时候农村里“有一碗米就不吃稀饭”这句话的影响吧。

我蛰进了一个窄窄的巷子口，走到小餐桌旁，抓起一张餐单没心没肺地看起来。经过简单筛选，我点了一碗苦菜牛肉粥。年轻的老板娘，很快给我准备粥去了，她老公在路边照顾着刚刚学会走路的儿子。有小小后悔，因为准备粥比较花时间。但是转念又想，我现在最多的就是时间，反正还不能确定什么时候能见到等的人。看见桌子上有一本杂志，一看杂志就是我平常不大愿意翻看的书，有点寂寥的我，还是拿起翻了翻。想不到，还翻到一篇梁实秋先生的《烤羊肉》的文章，我打算借着这篇文章的感觉，酝酿一下吃东西的情绪。刚看了几个字，带孩子的年轻男人走到我旁边跟我说店里没有牛肉了，问我可不可以换成苦菜猪肉粥或者苦菜鸡肉粥。

一听心里忽然起了小小的疙瘩，本来很想吃牛肉。可惜吃不到了，本来想选苦菜猪肉粥的，可是听年轻男人说到猪肉有点肥肉，马上放弃了。我是一个比较怕热的家伙，在这个比较湿热的城市，很怕吃到油腻的东西，所以最终妥协选择了苦菜鸡肉粥。接着品读梁实秋先生描述自己在青岛四年如何牵挂烤羊肉，如何对烤羊肉垂涎欲滴。看完这篇短小的文章，想不到，老板娘已经端上了为我准备好的苦菜鸡肉粥。更意想不到的是，老板娘还附送了好大一碟凉拌香椿。光是接受了这点小恩惠，我已经消除了先前因为换粥而产生的碎碎念。惯性思维，怕粥太烫，迫不及待，我先对这满满一大碟香椿开刀了，大大挑了一羹匙香椿送进嘴里嚼起来，凉凉的、脆脆的、香香的，真舒服！交替着，我也舀了一小汤匙粥试探性地送进嘴里，根本不是我想象的那么烫。碎段的苦菜茎，还是很脆，略微的苦涩味还在，粥里的鸡肉，并没有像粥米一样已经没有形状了，而是小块小块的，很有嚼头。平常不喜欢吃瘦瘦鸡丁的我，这次却欣然接受了它。一碗粥，驱散了先前的没心没肺，取而代之的是，吃得小心翼翼，这时的我似乎有了品味苦菜鸡肉粥的派头。说实话，平常吃饭都有些狼吞虎咽的我，这会儿，吃一口，就会像个老私塾里面的教书先生一样，念上一段美文就摇头晃脑起来。年轻男人抱着孩子，在隔壁桌子，摆了一大碗米线和一盘炒瘦肉吃了起来，过了一会儿，老板娘也牵着儿子，坐在我这张桌子的对面吃起了她自己的那碗米线。可是很快，年轻男人就端着碗筷，坐到了我对面，和妻子、孩子一块吃起来。真想不到，扣除等待老板娘为我准备粥的时间不算，我喝一碗粥用了40多分钟。

虽然没有像南方黑芝麻糊广告里面那个孩子一样，把碗舔了又舔，但是，我的确把粥和香椿吃了个精光。起身离开的时候，想不到，坐我对面正在吃米线的年轻男人，冲我微微一笑，我也回了他一个微笑。清明过后的这个周末，在一座还没有等到要等的人的小城市，这个晚上我有了春风沉醉的感觉。作为饮食男女的我，不奢求锦衣玉食，一碗苦菜鸡肉粥和一碟凉拌香椿已经让我舒心了。