苦瓜

    我一直不喜欢苦瓜的。你看它虽然拥有一张青春的脸庞、玲珑的躯体，周身却布满了与年龄不相符的沟沟壑壑，显得少年老成。在这个看脸的时代里，它没有南瓜的圆润丰满、没有黄瓜的人见人爱，也没有笋瓜的光滑细腻。在整个蔬菜王国里，它如一个患自闭症的孩子，沉默寡言，在人来人往来中，咀嚼着自己不为人知的心事。

    以前，每每一看到餐桌上的苦瓜，我总是快速屏蔽，视而不见，果断地移开筷子，就近或绕道其他的菜。在妈妈苦口婆心的循循善诱下，我才会不得已地用筷子头轻轻地挑起薄薄的一片，放进嘴里，快速地咀嚼几下，马上咽下，然后赶紧以稀饭化之苦味。苦，是我对它的整体认知，也是不愿碰它的真正原因。虽然我和它近在咫尺，却又似乎在千里之外。

    也许人和食物的关系总是在日益长大中悄然发生变化的。以前对甜食嗜之如命的我开始有意无意地改变着饮食习惯，对苦瓜的看法也在朋友的推荐、妈妈百折不挠的劝说以及在网上看到的对苦瓜的介绍中正式开启了我味蕾的一次触碰。

    精心地挑选苦瓜、剥开、去瓤、切片，然后用水漂洗三次后，配上尖椒开始了清炒。不一会儿，一道清爽的青椒炒苦瓜被端上了餐桌。也许是做好了充足的前期准备，此时我竟有些迫不急等的夹了一块。苦，依旧是它的主题。这次，我没有像以往一样三下五去二地咽下去，而是让它在口腔中停留片刻，渐渐地，感觉到不是那么苦了，最后竟然感觉有丝微甜在轻轻荡漾。原来，苦瓜是需要慢慢品尝的，它只青睐于那些钟情它的人。第二片、第三片……不知不觉中，一盘苦瓜被我吃掉了一半。

    慢慢地，我爱上了吃苦瓜。无论是清炒苦瓜、杏仁苦瓜还是鸡蛋炒苦瓜、苦瓜炒肉片，我都吃得津津有味，甚至还对它倍受推崇。苦瓜，在被我冷落了N年之后，终于在不声不响中获得了我的认可和肯定，对于苦瓜而言，也许也是一件值得高兴的事。

    苦瓜如此，生活又何尝不是如此?从小，我们都喜欢吃甜食，对于苦的东西天生的敬而远之，天真地以为生活就是甜这一种成分。随着年龄的增长，甜里开始有了苦涩的成分，因为很少，我们不在意，当掺入的苦越来越多时，我们抱怨，我们疑惑，我们找不到前行的方向。随着年龄的增长，我们渐渐明白，苦才是生活的本质。

    人常说:良药苦口利于病。真正的良药都是在苦涩的土壤里生长、孕育，正是经历了重重苦，才能确切地把握住病症，做到药到病除;人也说:梅花香自苦寒来。单位里有一株黄梅花，总在春寒料峭的时刻开放，吸引我驻足。曾摘下过一朵小小的花，置于掌心，香，迅速侵袭我的嗅觉，然而这种香里，又有一股清苦的底色。原来，正是加入了这丝苦，梅花才香得高洁。人也一样，只有经历了寒冬的苦，才能看到春花漫眼、葱绿铺陈。

    苦瓜虽苦，却遗世独立，它从不靠华丽的外表去哗众取宠，也许丑陋的外表更能保护自己。苦瓜虽苦，却坚守自我，从不轻易改变，坚信自己存在的价值。其实，我们每一个人又何尝不是一枚苦瓜哩?只是走着走着，很多人放弃了坚守，东施效颦般地效仿了他人，最后成了什么也不像的四不像。想来真是可悲。如果上帝让你做了一枚苦瓜，那就做好自己，咬定青山不放松，在风吹雨打中坚守原则，坚定内心的信仰，总有一天，你会发现，在不知不觉中，一年一年积淀下的苦，都成了芬芳的源头，你收获的是妙不可言的甜。