舌尖上的名山赛：崆峒素斋名列其中

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人民网平凉6月29日电 （王生元） 今日，2014中国健身名山登山赛第一站在甘肃崆峒山举行，大赛还推出了“舌尖上的名山赛”。崆峒山景色秀丽，相传黄帝曾在此问道于广成子，但很少有人知道崆峒山上还有在寺院素斋和宫廷素斋基础上，运用现代烹饪技艺特制而成的“素斋”，其看似肉、吃似肉，但其为素食料所制，既形似，又神似，可谓“一菜一世界”。

素斋口感香醇、浓而不腻，具有清淡、味美、环保、养颜、养生等特点，更为难得的是崆峒山利用其得天独厚的自然条件，以本地无污染的野菜为原料，其菜品具有滋补、益肠胃、延缓衰老等作用，迎合了众多游客崇尚自然、返朴归真的理念，并为诸多上山求道的皈依弟子搭建了一个天然纯净的素食平台。