“舌尖上的中秋”返璞归真才有意义

    距离中秋还有半个多月，市场上的月饼大战已硝烟四起。细心市民会发现，与往年情况不同，今年的月饼市场上出现了诸如螺旋藻月饼、西洋参月饼等打着“营养月饼”的旗号。对此，专家提醒消费者，“营养保健月饼”未必真有滋补效果，市民购买切莫盲目跟风。

    在消费社会，“节日经济”成为商家另类的竞赛场。为了在激烈的市场竞争中谋求生存空间，一些商家也在不断推陈出新、花样迭出。伴随着物质生活的渐次丰盈，老百姓对商品的品质有了更高的要求，更加追求商品的营养价值和保健功能；而精明的商家也善于发现商机，消费者有什么需求，就能够提供与之相适应的商品。

    中秋节也好，春节也罢，亲情是人们心中最强烈的渴望，团圆是中国人最大的乡愁。在经济市场化、人口流动化的当下，越来越多的子女和父母处于分散居住的状态；以亲情为基础，以吃月饼这一民间习俗为纽带，一家人在中秋节完成了一次精神洗礼。从这个角度上说，月饼已经不是一个简单的食物，而是一个文化符号。

    哲学家费尔巴哈有句名言，“人就是他所吃的东西”。在今天的中国，身份和社会地位的象征在一部分还体现在吃上。人们通常按照食物的品质和成本赋予其差异化的符号意义，稀缺的食材、考究的工艺共同成就了美食在等级化的金字塔体系中的高位。商业资本对符号消费的推波助澜，让月饼在食用价值之外，还具备了社会表现和社会竞争的符号意义。

    在反腐禁令频频之下，公款消费戴上了“紧箍咒”。当符号消费得到一定程度的抑制，月饼价格自然会有所下降。“营养保健月饼”却与之背道而驰，利用炒作和虚假宣传等手段来提高月饼的附加值，从而为商家争取更大的利益空间——老人对健康长寿有着旺盛的需求，构成了“营养保健月饼”的目标人群。

    子女对父母的孝心与爱心，成为商家眼中的“钱袋子”。正如医疗专家指出的那样，月饼无论打出怎样的健康保健旗号，都无法改变高糖、高脂、高热量的“三高”性质。因此，面对“乱花渐欲迷人眼”的炒作，消费者要提升风险防范意思，切莫中了商家的“圈套”，既花了冤枉钱又损伤了身体，让爱心、孝心被商家利用。

    与“营养保健月饼”相比，合家团圆的亲情互动，才是中秋节的根本。即使在今日的“流动的中国”，浓烈的乡愁、浓厚的亲情，依然是人们精神家园不可分割的一部分。守卫食品安全，让月饼走出畸形的符号消费，从精英消费回归大众消费，让月饼更加卫生健康，让中秋节回归纯真，“舌尖上的中秋”才更有意义。据光明网