美国野生鱼将“游”上市民餐桌

    兰州晚报讯（首席记者刘蔚霞）本报羊年“年货征集令”一呼百应，截至昨天下午4时，已有百余商家报名参加西部食品采购基地年货会，并正式签订展销协议。在入驻厂商的名单中记者注意到，除了兰州本土的厂商外，还有全省、全国的客商报名参加。其中不乏实力强大的经销商，带着漂洋过海而来的美国野生鱼来加年货会，看来羊年兰州人的年夜饭要跟“国际接轨”了。

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    涮火锅

    以批发价零售

    过年家人团聚，往往想在家里涮个火锅，热气腾腾。如果有此计划，那就去一趟西部食品采购基地年货会。昨天，参展商梦炜食品经营部总经理穆丽告诉记者，在年货会期间，所有商品均以批发价零售。梦炜食品经营部代理销售千叶豆腐、麻糬棒、如意条、海旺火锅丸子、阿诺面点、水饺、汤青松八宝鱼、八宝饭以及神州羊肉串等多个品类。平时的销售以给火锅店配送为主，以千叶豆腐为例，每天配送万余公斤。在此次年货会上，400克装的千叶豆腐仅售6元，比在社区零售环节便宜30%。海旺火锅丸子每斤售价11元，比一般售价便宜5元。

    兰州金海利公司经销的单品多达600个，将在年货会上重点推出正大食品（纯肉丸子、黄金琵琶腿、溜肉段等），日旺食品（各种海鲜高档丸子），东大食品（各种条例肉制品半成品）以及兴业集团的带鱼、虾、黄鱼、鲳鱼等水产品。此次，还有三全食品的各种口味水饺、汤圆、面点，满足市民的年货需求。

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    水产品

    厂商云集应有尽有

    此次年货会，西部食品采购基地依托瑞鑫冷链物流园内省内单体容量最大的10万吨级冷库的入驻厂商，全国水产品云集，进口水产品也不少。

    青松冷冻食品兰州经营店将带着安井速冻系列产品参会，永盛鑫水产除经营各类水产外，还为市民带来了小东北面点。而乾圣商贸除经营鲜美来带鱼、惠之园虾外，还有牧坊梅菜扣肉、五芳斋八宝饭。兰州紫气东来商贸有限公司更是将美国野生鱼带到了兰州。据负责人李彬介绍，美国野生鱼生长期长，鱼肉肉质富有弹性，生长环境安全天然，无污染，无药物残留，蛋白质高，低脂肪、低胆固醇。鱼品种富含丰富的DNA不饱和脂肪酸、磷脂及可改善记忆力和脑垂体后叶素，可健脑益智。

    价格怎么样呢？采访中所有参展商众口一辞：至少比零售价便宜三成。问及原因，他们说，在所有零售的产品中，因为店铺租金压力逐年增加，不得不加到零售价格中。但此次年货会，西部食品采购基地为市民打造一站式年货采购场所，通过晚报报名厂商免收场地费，使得经营成本减少了不少。成本降了，价格自然也就低了。加之年货采购是刚性需求，参展商都看好年货会的客流，所以销售以跑量为主，量多自然价低。

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    陇企

    借着平台展示自己

    甘肃中盛农牧发展有限公司是甘肃省唯一一家一条龙肉鸡养殖企业，生产分割鸡产品200多个产品，是国家级龙头大型企业。公司计划投资22亿元，建设“3600万只肉鸡产业化项目”和“300万只肉羊产业化项目”。负责人表示，在本届年货会上，中盛农牧将带着自己养殖、加工、包装的产品，展示甘肃省现代化牧业的成果。

    甘肃西北大磨坊食品工业有限公司是白银市粮油应急储备企业，集小杂粮基地建设、种植、加工、贸易为一体的生产型外贸企业，从事特色小杂粮的深加工及进出口业务。昨天，公司负责人张玉珊表示，虽然是外贸企业，但他们决定2015年内外兼修，将带着公司的系列产品参加年货会，以出厂价给全省消费者提供绿色、健康的特色小杂粮。

    昨天，西部食品采购基地的工作人员已进入繁忙的布展准备阶段。负责人表示，“如果市民需要买什么年货，或者想推荐满意的年货，都可以与我们联系。”

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