约上亲友城里人到农家淘年货

韩征　漫画

    A

    现象

    亲友合伙到农村购买绿色年货

    2月2日，居住在城关区北园34号的杨柳岸先生约上亲友驱车前往榆中县连搭乡，到一家经人介绍认识的农户家，合伙购买了一只羊，并现场宰杀，每人分了十多斤羊肉。头两天吃点新鲜的，余下的可以冻起来，感觉味道确实和平时买的不一样。杨先生说，在乡下，他们碰到另一群从市区下去的人，目的也和他们一样。

    随着汽车的普及和路网的发达，城里人到乡下已是很轻松的事。平日里大家就喜欢跑到乡下去吃点农家菜，带回点新鲜蔬菜。过年过节家里需求大，就合伙宰杀猪、羊等。大家对年货的要求日益提高，也不在乎成本是否合算，关键在于品质。况且到乡下跑一趟，也平添几分野趣。

    而有亲戚在农村的市民则更方便。家住黄河北的李平的老家在榆中县上花岔乡黑虎村，她每年都托农村的父母留了羊肉、猪肉和鸡蛋等年货。李平说，她娘家父母在老家养的土鸡、猪、羊都是土法饲喂养的，每年她都要和老公去乡下取年货，回来时还要分给公婆一些。

    B

    说法

    图的就是农产品新鲜放心

    像杨先生、李女士这样选择到农村购年货的城里人的确不少。近年来，农村的新鲜杂粮、土豆、粉条等土特产，还有水果、蔬菜，以及散养的土鸡、生态养殖的羊肉、猪肉等，深受城里人的喜爱。有的城里人提前预订，有的直接开车到家庭农场现场选购。真是“农家”变市场了，绿色食品引客来。

    有些人到乡里去买土鸡、土鸡蛋或羊肉。在农村没有熟人的，也会到一些乡镇的集市上去预订猪肉等农产品，他们觉得都是现杀的，放心。农家自己喂养的土鸡、猪和羊不喂含激素的饲料，也没有打过抗生素，农家自做的洋芋粉等也没有任何添加剂，吃得放心与新鲜就是城里人到乡下买农产品的主要原因。

    老家在榆中县上花岔乡百禄村石圈社的白先生最近可成了大忙人了。腊八过后便是年，在农村的丈母娘家和亲房的哥哥都邀请他去帮忙宰杀过年的猪和羊，然后顺便拿上亲戚们送给他的“年货”打道回府；同时，老家的亲戚还会给他送来一些手工制作的洋芋粉条以及土榨的纯胡麻油。有些同事还专门托他到农村置办年货，所以春节前，他就成了帮忙到农村购买年货的“介绍人”。

    C

    价格

    农村新鲜农产品比农贸市场上的要贵

    忙了一年的农民看到自家喂养的猪、羊、鸡被城里人买走了，别提多高兴。“真正的绿色生态农产品，就是‘不怕巷子深’，根本用不着做宣传、找市场，想吃的客人一路打问着就来了。”榆中县园子岔乡柏木村负责人白先生说，几年前，他去榆中县城和兰州市部分市场上置办年货时，发现土鸡、土鸡蛋、羊肉等真正的农产品很畅销。价格好，货源也不是很多。于是，他们利用闲置的山坡地种植苜蓿等喂养，搞起了小型庭院生态养殖。

    记者了解到，由于近几年城里人到乡下淘年货的渐渐增多，加之农村养殖业成本的增加，猪肉和羊肉等农产品的价格相对城里的要高。据上花岔乡百禄村从事农产品贩卖的金兴有说，时下农村真正靠养殖的农户不是很多，一般家庭最多饲养两头猪、10多只羊和10多只鸡。“在农村，家庭养猪主要是以玉米、洋芋等为主要饲料，一头能杀300斤肉的猪的饲养成本就在3000元左右，而现今出售的猪肉价格每斤为15元。”金兴有说，看似价格很高，但很多农户还是卖一半自家留一半。

    记者还了解到，时下农村出售的农产品的价格都比城市农贸市场上的要高，目前，山羊肉每斤30元，绵羊肉每斤28元，活鸡每斤8.5元，鸡蛋每斤4.3元，胡麻油每斤12元，洋芋每斤0.8元。