红古窑街农民走上养殖富民路

    【本报讯】“从以前挖小煤窑、拣煤渣、打短工到今天养起野牦牛、舍饲羊和大棚猪，我们农民先行一步，成功借力资源环境转型走上了真正的富民道路。”5月25日，记者在红古窑街街道杨家坪村采访时了解到，该村以前养羊户也不少，但都是零散养殖、各自为阵，一年下来无非来个百八十块的收入，而且养殖也没有管理的概念。现在好了，全村零散养殖户入了本村合作社，每户的数量也比往年提高了。

    技术员李龙是这儿远近闻名的养羊能手，他所在的企业是当地养殖业的龙头企业，在这个企业的带动下，周边村民的养殖业也发展迅猛。记者在杨家坪兴业养殖专业合作社内看到，技术人员李龙正在给羊添加饲料。据了解，这家养殖厂总占地50亩，总投资3000万元，整个项目分两期建设，一期占地20亩，主要建设标准养殖棚10座，可存栏育肥羊3000只和种羊2000只；二期占地30亩，修建标准化种羊繁殖圈舍5座，可存栏育肥羊5000只和种养2000只，同期建设1000m2保鲜冷库1座。

    据李龙介绍，该项目整体投产后基本满足了古镇窑街周边市场牛羊肉的市场需求，缓解市场供应紧张的局面，并能有效解决窑街地区秸秆类作物销售难等问题，吸纳本地80余人就业。目前，预计年出栏育肥羊15000只，可加工鲜生肉100余吨，年销售额达600万元。

    对于窑街来说，最鼎盛的时期莫过于工业的兴起，从清代的制陶业到建国以来的煤业，工业产业让那个时期的窑街人确实尝到了兴业发家致富的甜头。但随着资源的枯竭和工业企业的寞落，人们的生活水平也因此而发生了变化，工业的发展已不能满足人们生活需求。4年前，红古因窑街而被国务院批准为全国第三批资源枯竭型城市。在发展经济转型的过程中，窑街街道把发展壮大畜牧养殖业作为增加农民收入的突破口，通过政策推动，示范带动，科技拉动，促进了畜牧业发展，实现了农民增收致富。据技术员李龙介绍，“合作社有几个股民共同投资，全是杨家坪的，这些羊是由合作社通过经纪人统一从外地购买的。我们合作社养殖的这1000多只羊全部施行封闭式圈养，统一防疫，定时喂养，100天出栏。”公司不仅实现了规模化养殖，而且利用秸秆加工饲料，提高了圈养羊的成活率和羊肉品质。

    “由于今年羊肉价格受市场的影响，价格下跌至每斤10元，该合作社还引进了200多头牦牛，都是在2岁时引进，育养6个月后出栏，按照目前价格行情，一头牛市场价可达6000多元。”李龙说。据悉，牦牛的生长环境为海拔3000米以上的雪域高原，且昼夜生活在野外草原上以草原自然生长的野草为生。李龙介绍说，牦牛浑身都是宝，它的毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料，牦牛肉有着“牛肉之冠”的称号。合作社试养牦牛一方面是抵御市场风险，发展多种养殖，另一方面是增加农民的收入，拓宽农民的增收渠道。目前牦牛存栏头数近220头。

    像兴业养殖农民专业合作社还有很多家，在志华农牧养殖合作社内，猪存栏现有2200多头，年出栏可达4400多头，记者看到这里的“大棚猪”已有1个月，预计100天出栏，出栏后一头猪可达100至110公斤，现在猪肉市场价是每斤7元，年收入还算可观。志华农牧养殖合作社场长岳生祖告诉记者：“我们合作社这种集中圈养，大大提高了规模化养殖程度，以养殖户入股的形式集中圈养，小养殖户入托的形式交由合作社统一饲养，安全，利润有保障。积极引导养殖户由零散养殖向集中圈养发展，扩大规模，科学养殖，以入股、托养、入社等多种形式发展养殖业，减少投入，增加收入。目前，我们的流通途径一部分是被散客集中收购，另外一部分是由专业公司进行认证，如兰州正大公司，他们认证通过后，以安全、优质、新鲜著称的正大猪肉方便消费者进行购买。” 首席记者杨贵智特约记者李漾