“小餐桌 大文明”—疏勒河管理局花海处总干所持续开展“文明餐桌”行动

      本站讯    文明餐桌行动是深化讲文明树新风活动的有效体现，花海总干渠工程管理所从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭不剩菜；安全用餐——多食绿色食品；卫生用餐——使用消毒餐具。通过持之以恒的宣传和倡导，真正让小餐桌体现出大文明。

      一是大力普及文明餐饮知识，推进文明餐饮礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为，提升餐饮文明品位，营造和谐文明的用餐习惯。利用茶余饭后时间与职工讨论健康养生知识和良好的饮食常识，把健康文明生活理念融入全所干部职工的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，树立全所干部职工新的饮食观念。

      二是营造浓厚的餐桌文化氛围，以职工食堂为宣传阵地，制作了以提倡节俭和健康饮食的展板，通过耳濡目染的方式提高职工的健康饮食意识，并根据营养膳食结构，制定了合理的饮食制度，制作了《每周食谱》，建立了职工就餐报告制度，严格落实“光盘行动”，杜绝剩饭剩菜，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成全所干部职工的自觉行动，营造“文明用餐、勤俭节约”的良好风气。

      三是切实抓好“五小工程”建设，提高职工饮食标准，降低伙食费用。管理所按照管理处下达的“4月20日吃菜”的要求，全所干部职工自己动手搭建菜棚3座，种植蔬菜0.9亩，种植了各类时令蔬菜达20种，小麦、胡麻等粮油作物6.5亩，圈养了猪、羊53头（只），栽种了观赏性花卉10余种，栽植了葡萄、桃树、杏树、枣树、李子树50余株，建起了自己的小花园、小菜园、小果园、小养殖园等，不仅绿化美化了站段环境，实现了蔬菜、肉禽自给自足，还让职工吃上无公害蔬菜和绿色的禽、蛋、肉，丰富了职工的“小餐桌”。最重要是通过“五小工程”建设，使职工夏季每餐伙食费降至0.56元,即丰富了职工餐桌，又提高了生活质量，蔬菜产量大时，还能够贴补家用，让职工真正得到了实惠。（疏勒管理局花海处供稿 ）