兰州市食品药品监督管理局开展创建全省“食品安全追溯管理”试点工作

为深入贯彻落实《食品安全法》、《甘肃省食品安全追溯管理办法（试行）》和省政府办公会对加强全省食品安全监管工作的指示精神，近日，兰州市食品药品监督管理局召开全市食品药品监管系统“食品安全追溯管理”试点工作部署动员会，市局领导班子、相关处室负责人、稽查分局食品稽查负责人、各县区局局长、主管副局长及相关科室负责人等50余人参加会议，省局食品流通处负责人出席会议。会议传达学习了省政府、省食品药品监管局关于食品安全监管工作重要指示精神，组织与会人员学习了《甘肃省食品安全追溯管理办法（试行）》，宣读了创建“食品安全追溯管理”试点工作实施方案，学习了“甘肃省食品安全电子追溯系统”和“兰州市食品药品安全智能监管平台”的操作应用原理。

市局党组书记、局长杨继良对全市系统创建“食品安全追溯管理”试点工作进行了再安排、再部署，并要求：一是各县区、各部门要进一步统一思想，提高对食品安全追溯管理工作重要性的认识；二是要紧密结合实际，采取有力推进措施，进一步加大电子追溯平台推广应用工作力度；三是要结合食品市场主体准入、质量监管、经营行为、市场巡查和执法办案等重点工作，加强对生产经营者进货时索要“电子一票通”的督促与规范，进一步建立健全食品市场巡查、抽样检验、不合格退市、查验登记等监管制度；四是要增强责任意识，加大督查指导力度，进一步增强做好食品安全追溯管理工作的责任感和主动性，确保全面完成将食品生产企业、批发企业、大型商场超市、中型以上餐馆和学校单位食堂100%纳入电子监管系统；食品小商店、食品小作坊、小食杂店、小餐饮60%纳入电子监管系统；其他食品生产经营者严格规范索证索票、进销货台账“两项制度”的刚性目标任务，为确保我市食品消费安全做出应有的贡献。

省局食品流通处负责人就落实《甘肃省食品安全追溯管理办法》提出要求：一要高度重视，乘势迎难而上。二要明确目标，搞好宣传引导。三要密切协作，行政强力推进。四要典型示范，搞好分类指导。（兰州市食品药品监督管理局供稿）