第八届全国烹饪技能竞赛（甘肃赛区）取得圆满成功

      12月21日，由中国烹饪协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会主办、甘肃省烹饪协会承办的“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛（甘肃赛区）在华联宾馆落下帷幕。甘肃省省商务厅副巡视员张春锋参加颁奖仪式并致辞。

　　12月20日，来自省内各地的烹饪行业的130余位翘楚聚集兰州，在热菜、面点和凉菜制作上展开为期一天的竞赛。经过激烈角逐，共产生100枚奖牌，其中金牌6枚、银牌40枚、铜牌54枚。

　　此次大赛对甘肃烹饪技能人才的专业素养、食品安全意识以及餐饮美学知识进行了考核，为甘肃省烹饪人才提供了一个展现精神风貌、技术能力和专业水准的平台，也对甘肃高技能烹饪人才提出了更高的要求。通过技能竞赛为甘肃省餐饮企业发现了一批专业人才，同时对于传承发扬工匠精神、敬业精神起到了一定的推动作用。

　　甘肃省商务厅厅服贸处有关同志参加了此次活动。