张掖:十三年潜心培育“耀汗子”横空出世——山丹农民马文智靠黑谷子致富一方

前不久，在第二十二届陕西杨凌中国农业高新科技成果博览会上，每公斤近百元的黑小米跻身名优产品展位，深爱广大消费者青睐而被“爆买”。培育出这种“超级”谷子的，是山丹县东乐乡山羊堡村农民马文智。

东乐镇地处干旱荒漠地带，日照时间长，昼夜温差大，光热条件优越，是种植小米的最佳区域，也曾是传说中的皇家贡米产地。十几年前，马文智从靖远县移民到山羊堡村，凡事喜欢琢磨的他动起了这片土地的脑筋。在县科技局的大力支持下，经过不断探索和反复试验，马文智利用生物酶解育种法，先后培育出“丹谷1号”白谷子和“丹谷2号”黑谷子新品种，并通过了甘肃省农作物新品种认定，生产的黑、白小米注册了“耀汗子”产品商标。

与一般谷物相比，马文智新培育的“丹谷2号”黑小米品种，不仅具有耐旱、节水、高产、抗逆性强的优点，而且富含硒、锶、花青素等微量元素，经甘肃省农科院、哈尔滨市农科院检测，该品种铁、钙、锌的含量每公斤分别达到132.28毫克、236.76毫克和30.60毫克，是一般小米的几倍，还含有胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2和人体必需的多种氨基酸，醇香适口，经常食用，能显著改善高血压、心脏病等症状，市场前景十分看好。

“加上民乐、甘州、高台周边县区的今年种了6200亩，今年我打算种到20000亩，把品牌打出去。”马文智说。2015年，每亩地的纯收入超过1000元，这进一步坚定了马文智种植黑谷子的信心。为扩大种植规模，他牵头成立了金谷子种植专业合作社，并注资成立了山丹县长鹰农业科技发展有限公司。在他的带动下，目前已形成了以种植、收购、加工、贮藏、销售小米为一体的产业链条和“合作社+基地+农户”的产业模式，通过统一地块、统一品种、统一施肥、统一技术、统一包装“五统一”，提升黑小米质量和知名度，打造“耀汗子”黑小米品牌。目前，“耀汗子”商标已获得国家有机食品认证，产品远销北京、广东、深圳、台湾等地，带动周边近百户农民致富。