岷县县委政府领导督查指导元旦节前食品安全工作

为切实加强元旦节日期间食品安全监管工作，12月29日，县委常委王晓玲、县政府副县长左冬梅带队督查岷阳镇食品安全工作，县食品药品监管局领导陪同检查。

王晓玲、左冬梅一行先后深入华尔润超市、新五洲超市、南门蔬菜市场等食品经营单位，重点查看了食物原料索证索票、食用农产品检验检测、食品储存、从业人员健康、加工环境、餐用具洗消保洁和食品留样等工作情况，对检查中发现的麻辣萝卜干过期、蔬菜霉烂现象、操作间卫生不干净等问题进行了现场指导，并提出了明确整改要求。

王晓玲、左冬梅对县城节日食品安全监管工作给予了充分肯定，认为安排部署迅速及时，日常巡查扎实细致，企业主体责任有效落实，食品安全情况良好。强调，一是要认真贯彻落实省委省政府、国家总局和省局关于做好2017年元旦春节期间有关工作的要求，以节日热销、地方民俗食品等为重点品种，以提供集中聚餐活动的餐饮单位为重点领域，有针对性的迅速组织风险大排查，及时发现和处置食品安全隐患。二是要充分利用电子追溯追溯平台等信息化手段，通过网络展示、远程监控、信息共享等方式，切实增强监管实效。三是注重细节管理，认真落实餐用具洗消保洁、食品储存、阳光操作等管理措施，进一步落实企业主体责任，提高食品安全保障水平。四是要坚持严字当头，切实落实各项监管措施，做到源头严防、过程严管、风险严控，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日。

同日，全县18个乡镇食药监所组成工作组，分别对所管辖区开展了节前食品安全专项督查，督查范围涵盖食用农产品市场、食品生产企业、商场超市、餐饮服务单位等各环节。（岷县食品药品监督管理局供稿）