省、市、区食药监局联合督查我校食品安全工作

来源: www.gsut.edu.cn

检查组检查食品安全

检查组检查食品安全

3月16日上午，省、市、区食品药品监督管理局联合工作组对我校西区学生食堂食品安全进行了整体检查。

联合工作组包括省食品药品监督管理局餐饮处、兰州市食品药品监督管理局、七里河区食品药品管理局及彭家坪食药所等相关负责人。工作组在后勤集团总公司副总经理高宝年的陪同下深入西校区学生食堂和库房，通过查阅资料、询问调查、现场检查，对西校区食堂食品安全主体责任落实情况、原材料采购验收、饭菜加工过程质量控制、各项制度运行记录等情况进行了全面细致的检查。

检查中，工作组对我校学生饮食服务工作给予了充分的肯定，对南村学生食堂明厨亮灶工程及就餐环境的改善做了高度评价，对今后加强饮食服务制度化建设，做好食品安全监管，确保不发生系统性、区域性的食品安全问题提出了要求。

高宝年副总经理表示，后勤集团总公司始终把饮食安全工作作为重点工作来抓，2015年在学校的大力支持下，已完成对西区食堂部分基础设施的维修和改造，今后将进一步强化职责意识，加强原材料采购、饭菜加工监督管理工作，严把每一道程序，确保为广大师生提供放心满意的饮食服务。