完达山乳业产自北纬45°的黄金奶源

    完达山得天独厚的自然优势和严格的奶源管理模式为完达山生产优质乳品提供了强有力的保障。在奶源管理上，为打造健康和谐的产业链，完达山全面推行“环保低碳、绿色生态”的循环经济模式以及严谨科学的管理模式，实行规模化养殖、集中机械榨乳、快速冷链运输，并实施了从源头到餐桌全程品质监控的“放心奶”工程。完达山的奶源管理模式及其建立的“奶源质量追溯制度”从源头上保证了原料奶的质量。完达山奶农作为黑龙江垦区的产业工人，令行禁止的军旅文化及北大荒核心价值观又成为他们“养好牛、送好奶”基础与保证。在生产管理上，完达山从原料验收到成品出厂有一整套完善的管理制度，制定的质量与食品安全标准多达1155项100多万字，堪称吉尼斯世界纪录。为了在产品质量管理上与国际接轨，完达山乳业实施并通过了ISO9001质量管理体系认证，HACCP（危害分析及关键控制点—乳制品生产企业要求）食品安全管理体系认证，引进GMP乳制品企业良好生产规范，导入“5S”现场管理等国际先进的管理方法，实行严格的可追溯体系。通过实施食品安全管理体系，保证了产品的营养和安全，做到有效地预防食品安全危害的发生。在设备上，完达山生产线全部采用中央控制系统，电脑操作，率先组建出的国际第一条不规则软性液体小包装的后段机器人全自动包装生产线，使开箱、称重、筛包、装箱、喷箱、封箱等一系列操作全部实现自动化。机械手码垛及全自动智能仓储系统可自动完成箱码垛及自动出入库,有效控制产品出入库的时间、数量、品种等。

    完达山产品问世近半个世纪以来，经国家质量技术监督局历年、历次抽检，合格率始终100%。现已建立了完善的记录和标识与电子可追溯性程序，成为建立婴幼儿配方奶粉全程质量可追溯系统的四家试点单位之一。完达山乳业对生产过程中的每个工序都进行详细的记录，以预处理工段为例，多达22个电子控制界面为产品的可追溯性提供了保障，每一批产品都可以追溯到所使用的原料奶产地、原材料、使用量、原辅料供应商、生产时间、生产过程工艺参数、生产班次、班上作业人员、成品检验人员、放行人员、每批产品物流存储地点、物流发货去向，从而实现对产品质量与食品安全的全过程监控和全方位追踪问效。

    诚信是企业发展的基石。在企业文化建设上，完达山人作为垦荒官兵和支边青年的北大荒后代，传承了军旅文化与知青文化打造的“传承创新坚守担当”的企业核心价值观。在奶源管理上，为打造健康和谐的产业链，完达山全面推行“环保低碳、绿色生态”的循环经济模式以及严谨科学的管理模式，实行规模化养殖、集中机械榨乳、快速冷链运输，并实施了从源头到餐桌全程品质监控的“放心奶”工程。完达山的奶源管理模式及其建立的“奶源质量追溯制度”从源头上保证了原料奶的质量。完达山奶农作为黑龙江垦区的产业工人，令行禁止的军旅文化及北大荒核心价值观又成为他们“养好牛、送好奶”基础与保证。