白酒有必要加黄金吗

    据了解，金是一种正常的食品添加剂，在国际上已有应用。例如在欧盟可以用于一些糖果、巧克力的涂层，或部分酒类，主要用途是作为色素使用。“但是金并不是人体需要的元素。”上海市食品安全办公室专家组成员沈建华说，从用量上来看，就是“怎么吃怎么出来”，不会被人体吸收，更不会有任何营养。“食品添加剂有着非必要不添加的原则，而金箔对于白酒而言，应该是没有必要的。寻常百姓自己喝会去买价格特别昂贵的所谓‘黄金酒’吗？”他说。

    国家卫计委一位工作人员在接受媒体采访时表示，有酒企向卫计委提出金箔作为食品添加剂的申请，在此前的专家评估中并没有收到反对意见。不过，申请方是谁、申请的依据和目的是什么等，都并未在函件中公布。有不少专家认为，此事已引起如此广泛的社会关注和争议，相关材料应依法公开，避免产生“被企业利益绑架”的指责。