电商低价奶粉成突破口
制图韩征
要真正地消除2008年奶粉事件造成的恶劣影响，必须大幅度地提升消费者对中国奶粉的信心，重塑中国奶业形象。”七年前，作为农业部派驻石家庄的应急指挥部总指挥，七年后故地重游的原农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾仍感触颇深。上周末，分别在石家庄和北京举行的两场关于中国奶业发展的论坛，不约而同地将焦点对准了2008年奶粉事件及其后续影响，以及国产奶企如何重塑形象、“再起航”的热点问题。事隔七年，这场中国奶业史上最大的奶粉事件阴霾是否已经消散？A
七年后影响
“阴影还继续存在”
“几年前奶粉事件的时候我们到河北，看到农场杀牛，奶流成河，农民欲哭无泪。可以说，2008年奶粉事件确实给河北造成了严重的打击，也给全国的奶业行业造成了毁灭性的打击。”高鸿宾表示，事件之后，中国奶业在逐步恢复，不管是奶牛的存栏数量、奶牛的质量以及技术装备都超过了2008年之前的水平。“但这一事件的影响还没有彻底消除。我原以为，三五年的时间就可以恢复，但情况跟我们预计的不一样，这个阴影还继续存在。”
消费者不相信国产奶源
“行业信用危机所致，目前最大的问题是消费者不相信国产奶源。”广东省奶协顾问王丁棉表示，2008年事件已过去了7个年头，国内乳品加工企业减少了2/3。去年至今，多个地区的奶农一直在倒奶卖牛，乳品企业市场遇冷，产品、奶粉囤积库存越来越多，进口奶粉低价狂进，导致国内有相当部分原收牛奶喷粉的企业不敢再喷粉，甚至干脆停工停产。
奶业生产成本仍在上升通道
对此，农业部奶业管理办公室副主任马莹也表示，目前中国奶业散养比重仍然较大，养殖百头奶牛以上的占到45%，将近一半以上的还是百头以下小规模的农场。同时，奶业生产成本仍然处于上升通道。“目前我们国家生鲜乳的全国平均价格在3.4元，世界平均水平是1.89元。”据她介绍，2014年我国进口乳制品193.4万吨，折合生鲜乳占到国内产量的1/3。
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七年后市场
国际奶源成本下降雪上加霜
一方面，国内2008年奶粉事件阴影未全部消除；而另一方面，国际奶业生产整体形势又处于供大于求、原料奶价格下降的不利局面，这让中国乳业面临前所未有的挑战。
据中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利介绍，国际奶农联盟预计，未来5年国际原料奶价格将由2015年3月的0.548美元/kg下降至2020年0.445美元/Kg，降19.1%。不仅如此，一系列关税协议也将进一步
调低进口产品的价格。其中，中澳自贸协定要求，4年内，婴幼儿配方奶粉的关税将逐渐降为0，9年内，液态奶、酸奶关税降为0。而中新自贸协定要求，到2019年，中国进口新西兰全部乳制品关税将降为0。另外，2015年3月，欧盟取消牛奶配额，也会对中国造成极大影响。据李胜利介绍，欧盟每年生产配额1.4亿吨，预估2015-2020年牛奶将增产1100万吨，增加8%；奶粉预计增加100万吨以上，且大部分用于出口。
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七年后的方向
河北奶业生产恢复2008年水平
但这并不意味着国产奶业就被逼进了死胡同。中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈表示，在过去的一年里，国产婴幼儿配方乳粉的质量稳定上升，消费者信心进一步提升。农业部奶业管理办公室副主任马莹也表示，农业部每年都做全国生鲜乳监测计划，结果显示，三聚氰氨等违禁添加物符合管理限量值规定，生鲜乳质量安全状况持续向好。
国产奶量也出现了增加。据李胜利介绍，2014年全国牛奶产量同比增长5.5%。而进口奶粉量却在去年出现了下跌，根据商务部发布的进口监测信息，2014年我国进口奶粉同比下跌9.0%。记者查询了去年1至12月的奶粉到港数量，1-6月，进口量还在持续增加，但从7月份开始，同比均出现了下跌，特别是后三个月，进口量从每月10万吨以上，下降至不到5万吨。
中国的奶业产业带也正在恢复元气。中国奶业协会秘书长谷继承表示，以河北省为例，我国奶业一直处在不断提高和发展之中。他表示河北省是我国奶业规划当中的十大奶业产业带省份之一，河北省的奶业发展如何，对于全国来说具有重要的特殊的意义。据河北省里边畜牧兽医局副局长顾传学介绍，目前河北省的奶业已经恢复了2008年的水平，奶牛存栏达到198万头，特别是300头以上存栏的奶牛养殖厂区占到了98%。
电商低价产品成为突破口
近一两年，国产奶粉企业表现活跃，特别是在电商渠道，已经被外界称为“搅局者”。
先是新希望集团推出每罐99元的新西兰原装进口奶粉，君乐宝也推出了130元的奶粉产品。
国产奶粉能否以“电商+低价”的方式重新抢占市场呢？据阿里负责奶粉事业的人士介绍，君乐宝奶粉上市后，带来了两个大的变化。一是电商里销售的奶粉平均购买单价已经从200元降到130元。二是今年到目前为止，整个天猫来看，国产奶粉销售整体增速提高明显，君乐宝销量已经进入前五位。
天猫负责奶粉行业的一名“小二”介绍，在他管理的所有奶粉品牌中，国际+国内共600个左右，君乐宝这么一个新的品牌，在去年双十一就卖了3000万，做到天猫所有旗舰店的第一名。新希望拋出的99元产品，6月1日上市后不足1月，消费者已超过5万人。
值得注意的是，目前这种电商低价产品也得到了国外供应商的认可。7月9日，位列全球婴幼儿奶粉顶级供应商阵容的爱尔兰凯爱瑞、以色列领先油脂、荷兰皇家帝斯曼、美国嘉吉品牌与君乐宝共同签署优质低价奶粉保障联盟，为其低价奶粉保驾护航。“它们不是在搅局而是在破局，这种势头已把高价者逼至尴尬境地，甚至有点坐立不安，倒逼效应已有显露。”王丁棉如是表示。