甘谷县检查春季学校餐饮食品安全工作

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3月9日，甘谷县副县长牛武军带领该县教体局、县食药监局等单位负责人，先后来到该县第一幼儿园、县第二幼儿园新城分园、县第三幼儿园、甘谷一中等学校食堂及学生营养餐配送点，检查春季学校食品安全工作。

牛武军先后实地查看了学校（幼儿园）厨房更衣室、储藏室、食品操作间和学校（幼儿园）保健室。重点检查了学校（幼儿园）食堂相关证照及环境卫生状况，食品原辅材料进货渠道、索证索票等台帐建立情况，食堂餐具消毒、食品贮存、加工制作、食品留样等情况。通过检查，全县各学校（幼儿园）食堂食品安全监督管理整体状况良好。

牛武军指出，学校食品安全直接关系到学生身心健康和生命安全，是校园安全工作的重中之重。监管部门要高度重视学校食堂及校园周边食品安全，加大监管力度，消除监管盲点，指导学校食堂和校园周边食品经营单位规范运行。各学校、幼儿园要进一步增强食品安全责任意识和法治意识，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理的指导原则，把学校食堂食品安全工作摆在突出的位置，采取有效措施，完善相关制度，落实管理责任，规范餐饮加工制作行为，消除安全隐患，有效预防食品安全事故，确保广大师生身体健康和生命安全。

供稿：甘谷县教体局