甘肃静宁出“金果”——甘肃苹果在国际市场竞争优势逐步显现
谁不说这里的苹果惹人爱，爱就会一年四季离不了，这话不假。在黄土高原丘陵沟壑里，珍藏着一年四季都能吃到的“仙果”，它被当地人称之为“金果”。
在第120届广交会上， 甘肃 种植的苹果成交独得“花魁”，十分活跃，而在产地，一批批国外的采购商也是络绎不绝，实地采样，目睹“庐山真面貌”。甘肃是中国的苹果产区大省，全省的苹果种植面积达到750万亩，成为全国苹果种植第二大省。其中静宁县果园总面积达到101.2万亩，是全国苹果规模栽培第一县。2015年，静宁县果品总产量68万吨，产值25亿元。如今，平凉静宁金果已远销东南亚、俄罗斯等6个国家和地区。当下，花牛、红富士苹果已经进入采摘期储藏期，果农们开始大批采收，发运，从果园到加工厂处处是丰收忙碌的景象。
11月1日，甘肃借助广交会60年庆典，在广交会展馆内举办了甘肃特色农产品及中医药产品推介会。活动不仅为甘肃省农产品扩大出口渠道，并且进一步提升了甘肃农产品特色优势，通过舆论宣传增强了这些优势产业的传播效果。整个活动中甘肃“金果”红富士绽放异彩，博得了与会的采购商青睐，甘肃的参展商们也颇得收获。
外销让金果产业“火起来”
进入十月后，甘肃苹果产地就开始动了起来，静宁的几家加工厂昼夜加班，为外贸出口提前备货。个头不大的花牛、红富士也已提前装箱出口印度、尼泊尔等国。
今年，广交会甘肃苹果产地的供应商们也积极行动，备足了货源，选出了最好的样品参加在广交会上举办的推介活动。
甘肃天水、庆阳、平凉及静宁、礼县、秦安的“花牛苹果”“红富士苹果”先后认定为中国国家地理标志产品，以正宁奥神州、静宁鑫龙果品、陇原红果品、常津果品、静宁红六福、静宁鼎邦、礼县远亮果蔬公司为龙头企业奠基了外贸优势的主渠道。平凉当地人讲，苹果浑身都是宝，大的能出口，小的也出口，形状差的做出苹果汁，现在以静宁通达果汁、长城果汁、泾川恒兴果汁等龙头企业形成了以苹果为主导的产业链条，2015年甘肃苹果汁已实现出口1.4万吨，出口额同比增长26％。产品销往澳大利亚、欧盟、美国、加拿大、俄罗斯、东南亚等16个国家和地区。凭借优势，一批以农业合作社为组织的果业企业加入了外销行列。甘肃省商务厅负责人介绍，仅在静宁县建成涉果规模型贮藏营销型、包装配套型和加工增值型龙头企业27家，年贮藏能力达15万吨，加工转化能力达7万吨，形成了贮藏、贩运及果汁、果酒、果醋加工业门类齐全的延伸产业。“小苹果”大产业，随着种植的改良，品种的优化，田间管理的提升，短短十年间，小苹果赢得了自己的声誉，在当地“火”了起来，成为产业的地标，外贸的“摇钱树”。
“我与甘肃企业打交道多年，主要采购苹果。”俄罗斯诺德士有限公司销售总监弗拉基米尔讲，静宁苹果，果实脆爽，酸甜水足，个大形正，果面光洁。快到圣诞节了超市最抢手的鲜活就是甘肃的苹果，每年到了这个季节，都要陆续发上几个车皮。甘肃营销苹果的参展商常晓良介绍，随着产业规模的扩大，静宁县苹果优势逐年得到提升，品牌得到保护。目前，在广交会甘肃红富士已得到认知，形成了省内、省外供应商出口的拳头商品。
好品质让产业“红起来”
“三分种、七分养，好苹果是种出来的；平凉的‘金果’红富士富硒有机，品质最佳。”中国平凉金果博览城总经理王俊新介绍，电商拓展了外销渠道，网络粉丝离不开小苹果，一批网络粉丝常年网购，随时买到生鲜果品，这些都是甘肃省商务厅大市场的投入，金果博览城形成了万吨果品恒温保鲜库，一年四季都能满足消费者需求。
甘肃省商务厅信息中心负责人介绍，互联网推进了苹果网上销售，但是苹果网购需要渠道的保护。我国是世界苹果生产大国，而出口量不到4%。近年来，我国苹果出口竞争力逐步增强，市场占有率上升较快，但与世界主要出口国家相比，在国际苹果出口市场的相对份额与绝对份额，都还存在一定的差距。我国苹果出口具有一定的价格优势，但也从一个侧面反映了出口苹果在质量、外观和营销绩效等方面的不足。日本、美国及欧盟对苹果进口都设置了较为严格的检疫要求，而东盟、俄罗斯、中东等国家和地区基本没有明确的检疫要求，从而为以中低档果品出口为主的中国苹果贸易的快速发展带来了机遇，出口量基本稳定在100万吨左右，因此在这些国家和地区有利于中国苹果构建新市场。
2015年4月，美国农业部动植物检疫局才正式修订规则，允许进口中国产新鲜苹果。美国苹果面积达200多万亩，排全球第二位，约为中国的十五分之一；产量约为中国的八分之一。我国2016年上半年的苹果出口统计显示，1~6月苹果出口总量为63万吨，同比增长89%；苹果出口额为7.1亿美元，同比增长72%；不过出口均价与去年同期相比下降9%，为1127美元/吨。从出口目的地国家来看，出口量最大的国家是印度，上半年出口印度的苹果达9万吨，占出口总量的14%；排名接下来的国家是泰国和菲律宾，出口量都为6.1万吨，分别占出口总量的10%；排名第四至十的国家分别为俄罗斯联邦、朝鲜、越南、孟加拉国、哈萨克斯坦、缅甸和尼泊尔。
我国苹果在澳大利亚、美国、加拿大等高端市场的占有率仅不到2%，日本、韩国等市场更是尚未放开中国苹果准入，供需关系严重失衡。据了解，目前国外一家客户有求购需求，多时会有30多家国内企业竞相报价。部分企业为抢夺有限的客户资源竞相压价，导致企业利润微薄，个别企业为消化库存甚至零利润或负利润，出口竞争异常激烈。
天水花牛是我国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种。被许多中外专家和营销商认为可与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌，是国内唯独可与美国蛇果相抗衡的品牌。十年前，天水花牛从出口的高峰降到低谷，主要是品质退化的影响，而这期间，静宁红富士苹果频频在国际市场亮相，在高端市场被当作礼品馈赠，由于品质优异和保质期长，易存放，已逐步引起境外采购商关注。近两年来，花牛品质得到较大改进与红富士携手共进，两地在商标、标识使用管理及品牌上提出保护措施，促进了外贸出口数量的增加。
如何让红火起来的金果红富士品牌得到保护，鼓励该产业可持续发展，甘肃省商务厅信息中心研究人员建议为苹果外销搭建主渠道，构建品牌体系。建立苹果产供销一体化的营销体系，促进出口企业集团化发展，促进出口企业在营销链上的内外延伸；进一步强化“公司+基地+农户”的产业化经营模式，克服管理分散与市场的矛盾，作到统一生产、统一加工、统一销售，让销出去苹果都有身份标识，包装物内注明产品分类，查验识别码，增强品牌意识；严格坚持国际果品质量标准，瞄准高品质、无公害的目标，有针对性地生产与主要进口国适销对路的产品；完善苹果生产的科技推广和卫生、出口检疫等服务体系，在人员培训、技术指导、卫生检疫等各个环节进行全方位的跟踪服务和全程监督管理，全面提升果品质量，提高甘肃金果的国际竞争能力。